Roujiamo là một món ăn nhẹ truyền thống địa phương. Phương pháp này rất đơn giản, nhưng nó rất phổ biến đối với mọi người. Bánh hấp có mùi thơm và giòn, béo nhưng không nhờn, và có dư vị vô tận. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm roujiamo? Bạn có biết làm thế nào để làm cho Roujiamo ngon hơn không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các công thức nấu ăn và công thức nấu ăn của Roujiamo để bạn tham khảo.
Roujiamo là một món ăn thức ăn nhanh truyền thống ở Xi’an, và cũng có một huyền thoại tuyệt đẹp. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn phương pháp làm Roujiamo để tham khảo. nó Món ăn nhanh truyền thống trong Xi’an “Style =” Width: 400px;
Chuẩn bị
1. Cắt bánh mè nhỏ nướng bằng dao.
2. Chỉ cần chặt bụng thịt lợn hầm (hầm với tảo bẹ), thêm hạt tiêu xanh và rau mùi và vắt nó vào nó.
Phương pháp Roujiamo 2
Thành phần
bột, men, hạt tiêu nhọn (màu xanh lá cây), rau mùi, thịt lợn om (xem phương pháp thịt lợn om).
Xử lý
1. Làm tan chảy men, trộn bột và nhào nó, lấy nó ra sau khi lên men gấp đôi kích thước, nhào nó trở lại trạng thái ban đầu và nhào thêm ba phút nữa.
2. Thịt lợn om đã sẵn sàng và không đổ đầy nước trái cây.
3. Chia bột thành những quả bóng có kích thước phù hợp, nhào mỗi 20 lần, nhấn phẳng và cuộn nó thành những chiếc bánh nhỏ, hơi dày.
4. Nướng chảo trên lửa nhỏ mà không cần thêm dầu. Kiểu dáng ở một bên, lật qua phía bên kia và nướng nó ở nhiệt độ thấp cho đến khi nó sưng lên và hơi bị nứt.
5. Cắt thịt, ớt xanh và rau mùi; Lấy một chiếc bánh, cắt nó bằng một con dao sạch, nhét ớt xanh và thịt băm nhỏ, và đổ một ít súp thịt lợn om. nó”vspace =” 0 “title =” Mind Meat với ớt xanh và rau mùi “style =” chiều rộng: 400px; Chiều cao: 294px; “/>
Làm roujiamo thành ba
Thành phần
300g bột mì, bột nở 20g và lượng nước ấm thích hợp.