hiệu ứng lành mạnh:
Hạt 45g SALE 1/2SPOON2 muỗng cà phê nấm men khô 1 trứng nhỏ hơn (45g) 30g động vật tươi kem 1 muỗng sữa bột 2 muỗng sữa25g Bơ không ướp muối
Công thức công thức:
1. Chuẩn bị 100g bột và 500g nước
2. Trộn nước và bột và khuấy đều
3. Khuấy cho đến khi bột được hòa tan hoàn toàn và không có hạt nhỏ
4. Đặt nó vào lò vi sóng và làm nóng nó trong 10 giây trước, lấy nó ra và khuấy thêm 20 giây nữa, lấy nó ra và khuấy đều, và làm nóng thêm 10-20 giây tùy thuộc vào tình huống (nó phụ thuộc vào công suất vi sóng)
5. Khuấy cho đến khi bột có hoa văn, súp hơi giống một miếng dán
6. Che bằng bọc nhựa, nguội và đặt nó vào tủ lạnh. Nó là tốt hơn để sử dụng sau 24 giờ. Nó có thể được lưu trữ trong 1-2 ngày. Nếu bột súp chuyển sang màu xám, nó không thể được sử dụng lại
7. Đặt tất cả các thành phần ngoại trừ bơ vào máy bánh mì, đặt các vật liệu lỏng như sữa và trứng ở phía dưới, và đặt đường, muối vào nửa còn lại. Đổ bột và cuối cùng đặt men lên nó
8. Mở nắp máy bánh mì, chọn chương trình “bột” trên máy bánh mì, nhấn nút khởi động và máy bánh mì bắt đầu khuấy. Sau 20 phút, nhấn nút dừng để dừng máy bánh mì hoạt động. Khởi động lại chương trình “bột” và nhấn nút bắt đầu và máy bánh mì bắt đầu khuấy. Sau 20 phút, nhấn nút dừng để dừng máy bánh mì hoạt động. Điều này tương đương với việc nhào mì trong 40 phút
9. Thêm bơ không ướp muối thành các miếng nhỏ và bắt đầu chương trình “bột bột” một lần nữa
Nếu bột là một màng có thể kéo dài và các cạnh của các lỗ mịn, có thể làm khuấy. Nếu không, bạn có thể tiếp tục khởi động lại chương trình “bột bột” và khuấy trong 20 phút
<img alt = "Minh họa về phương pháp bánh mì nướng Hokkaido" 11 "src ="/uploads/allimg/cxhw150601/s0okimfze của máy bánh mì và thực hiện quá trình lên men cơ bản. Khi nhiệt độ trong nhà thấp, nó có thể được lên men trong lò. nóng.
Mẹo công thức:
1. Men sẽ mất hoạt động của nó khi tiếp xúc với dầu và đường, vì vậy không đặt nó cùng với đường trước khi khuấy, và thêm bơ ở cuối. 2. Không sử dụng quá nhiều lực khi đánh trứng chất lỏng, vì bột lên men sẽ bay hơi và sụp đổ. 3. Tháo khuôn ngay sau khi nó được giải phóng và sau đó để nguội. 4. Không ăn bánh mì nóng ngay lập tức, vì nó không tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn ăn bánh mì nóng, bạn nên đợi cho đến khi bánh mì nguội đi trước khi sưởi ấm.