IMG alt = “Cách nấu cá rang khô” src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/tfce2yprxco.jpg”/>
Nấm vận động đường tiêu hóa Shiitake: bổ sung thiếu hụt, tăng cường lá lách và loại bỏ đờm
thành phần:
1 cỏ cá, 5 thịt xông khói, 10 nấm100g đậu ngọt, 100g hạt ngô ngọt, 1 muỗng canh đậu nành tối, 1 muỗng đường đường2 muỗng canh rượu vang vàng, 250 gram nước nấm (hoặc nước dùng), 1 muỗng canh dầu mè, một lượng lát lá phù hợpLượng lát gừng thích hợp và một lượng muối thích hợp
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của phương pháp nấu cá rang khô" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/fpqg1vcyiae.jpg" Hủy bỏ các thang đo bên trong và các cơ quan nội tạng của cá, rửa và làm khô chúng, vẽ bốn mặt của thân cá, áp dụng 1 muỗng cà phê muối và ướp trong 15 phút
<img alt = "Minh họa 2 phương pháp nấu rang khô" src = " Trong giai đoạn này, cắt thịt xông khói thành những lát nhỏ, cắt hành tây và ngâm nấm
<img alt = "Minh họa 3 phương pháp nấu cá rang khô" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/ulzlrrers2y.jp Đổ dầu vào chảo và khi nó nóng cho đến khi có gợn sóng mịn trên bề mặt dầu, hãy ném một mảnh hành lá vào đó. Nếu nó nổi lên nhanh chóng, nhiệt độ dầu bề mặt là phù hợp. Cho cá vào nồi và chiên trong hai hoặc ba phút, lắc nhẹ nồi, nếu bạn cảm thấy cá trong nồiNó có thể trượt bên trong, điều đó có nghĩa là một bên đã được chiên và không bị mắc kẹt vào chảo. Sau đó lật cá và chiên nó trong cùng một lúc
5. Khi cả hai mặt của cá chuyển sang hơi vàng, hãy đặt cá ra trước và đặt sang một bên
6. Đặt thịt xông khói, nấm và hành lá xắt nhỏ vào nồi và xào thịt xông khói, dầu và nấm
<img alt = "Minh họa 7" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/cxldlxky0li.jpg" Đổ vào hạt đậu và hạt ngô và xào đều
8. Thay thế cá chiên trước đó trở lại nồi
9. Đổ rượu gạo nồi và nước nấm ngâm (hoặc nước dùng)
10. Thêm đường, nước tương sẫm màu, một ít muối
11. Tăng nhiệt và đun sôi các thành phần trong nồi
12. Thay đổi thành lửa nhỏ, thêm nắp vào nồi trong khoảng 10 phút, xoay cá qua một lần trong khoảng thời gian cho đến khi súp trong nồi dày hơn, và sau đó thêm muối một lần hoặc không theo sở thích cá nhân. Cuối cùng, mưa phùn với dầu mè và tắt nhiệt