class = “step_tit”> Thành phần:
3 đùi gà, lượng hạt mè trắng thích hợp, 2 gram muối, 2 gram bột tiêu trắng2 gram bột tiêu đen, 3 gram nước tương nhẹ, một ít gừng và một lượng rượu thích hợp5 gram mật ong, 5 gram nước sốt char siU, 2 gram nước sốt hàu, một ít nước
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của công thức cho xiên gà mật ong" src = " Hủy bỏ xương đùi gà, cắt gà sạch thành các khối 2×2 cm và thêm gia vị vào ướp trong một thời gian dài
2. Sử dụng que tre vào để xiên các miếng gà ướp
3. Đặt chảo leku lok kufeis lên bếp, bật nồi nhiệt trung bình và trung bình, và chạm vào cạnh của nồi bằng tay của bạn, và đặt xiên gọn gàng vào nồi
<img alt = " Tiếp tục chiên xiên trên lửa vừa và trung bình cho đến khi màu thay đổi, sau đó lật lại và chiên phía bên kia cho đến khi các bề mặt ở cả hai mặt có màu nâu vàng, rắc một số hạt tiêu đen mới xay
<img alt = "Illustrated 5" src = "/uploads/allimg/cx Quá trình xiên gà phải duy trì nhiệt độ trung bình thấp. Nếu đó là bếp gas, vòng tròn bên trong là một ngọn lửa cao và vòng tròn bên ngoài là một thiết lập lửa thấp. Nếu đó là một bếp cảm ứng, hãy trực tiếp chọn bánh răng lửa thấp, thời gian là khoảng 5 phút
. Đổ tất cả các gia vị vào một cái bát, thêm nước và trộn đều, đổ vào xiên gà rán, đun nhỏ lửa trong giây lát và sau đó rời khỏi nồi. Sau khi chậu ra khỏi nồi, đổ mật ong từ chậu trên bề mặt xiên gà thịt, sau đó rắc hạt mè trắng nấu chín
Mẹo công thức:
Chảo rán thường có một diện tích lớn, rất phù hợp để làm bánh kebab. Tôi đã sử dụng một khóa quan tài khóa với một lớp phủ không dính. Tôi đã không bỏ một giọt dầu, nhưng bề mặt của chảo được làm nóng đều và chất béo trong gàDầu đã dần bị buộc ra, và gà rán rất thơm. Ngay cả khi các xiên thịt được đặt không đều, mức độ trưởng thành của rán và nướng là giống nhau ở mỗi địa điểm. Thịt được nướng trong khoảng năm phút. Khi gà rán, nhiệt không nên quá cao. Quá lớn có thể dễ dàng khiến bề mặt bị cháy và bên trong không được nấu chín. Nhiệt nên tốt hơn cho nhiệt độ trung bình và thấp. Coolfis có độ dẫn nhiệt tốt và năng lượng nhiệt có thể nhanh chóng tiếp cận với thịt, do đó, hương vị mềm và ngon ngọt của thịt kém hơn so với lò nướng. Đối với mật ong, nó được chuẩn bị bởi trái tim của mọi người. Học sinh thích thực phẩm cay có thể thêm ớt hoặc tương tự. Vào mùa đông, tốt nhất là làm cho nó và ăn nó ngay bây giờ. Nó là thơm, sảng khoái, ngon ngọt và mềm mại. Bất cứ ai ăn nó sẽ biết.