<img alt = "Cách làm thịt lợn sấy khô" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/qoq2cqtmd32.jpg" Yang và Ginger: Giảm sự đảo ngược và ngừng nôn, làm giảm đờm và ho, xua tan lạnh và làm giảm bên ngoài
thành phầnMột ít hành tây, một ít gừng, một ít đường đá, một ít nước tương nhẹMột ít nước tương và một lượng muối thích hợp Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn om trong đậu khô 1" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/pdcpmc3 Cắt bụng thịt lợn thành những miếng nhỏ, ngâm những con bò khô trong nước ấm trong 2 giờ, ngâm chúng nhẹ nhàng, rửa sạch chúng bằng nước, cắt chúng thành những miếng nhỏ (chiều dài là ngẫu nhiên), cắt gừng và cắt hành lá thành các miếng nhỏ
2. Đặt bụng thịt lợn vào nước sôi trong 2 phút và sau đó loại bỏ chúng, rửa sạch chúng bằng nước để loại bỏ bọt, để ráo nước
<img alt = "Minh họa 3 phương pháp làm thịt lợn sấy khô với đậu khô" src = " Đổ một ít dầu vào nồi và làm nóng nó trên lửa nhỏ, thêm đường đá và xào cho đến khi tan chảy, màu chuyển sang màu nâu
4. Đổ thịt và xào cho đến khi thịt được tô màu
5. Đổ đủ nước sôi, nước tương nhẹ, nước tương sẫm màu, lát hành lá, lát gừng và nguyên liệu lớn, đun sôi ở nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ
<img alt = " Khuấy đều, và tiếp tục hầm trong khoảng 20 phút, xào một vài lần ở giữa để làm cho đậu có vị ngon. Nếu bạn cảm thấy rằng súp quá nhiều, hãy ngăn nước ép quá nhiệt và thêm lượng muối thích hợp theo hương vị
Mẹo công thức:
Thêm đủ nước cho thịt hầm, bởi vì bạn cũng cần thêm đậu để hầm với nhau, cần có nhiều nước để ngăn không cho nước.