Phlegm và làm giảm trứng ho: làm ẩm độ khô, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ mắt và cải thiện thị lực
Thành phần:
2 quả trứng, nửa thìa bột tiêu trắng, nửa thìa đường, một lượng nhỏ bột thôMột ít rau mùi, một ít muối
Phương pháp công thức:
1. Làm sạch xương sườn và thêm một lượng nhỏ muối.
2. Thêm một ít hạt tiêu trắng. nó Thêm một nửa thìa đường và ướp trong 5 phút.
4. Làm sạch gốc sen và cắt nó thành từng mảnh bằng một cái bếp.
5. Làm sạch cà rốt và cắt chúng thành từng miếng. nó Đánh hai quả trứng trong một cái bát và đánh đều. nó Chuẩn bị một đĩa nhỏ bột thô. nó Các sườn thịt lợn được ướp trong 5 phút được phủ bột thô. nó Làm bẩn chất lỏng trứng một lần nữa. nó Khi dầu nóng, thêm từng miếng sườn thịt lợn nhúng, và sau đó thay đổi thành nhiệt độ thấp. nó”/>
11. Đặt tất cả các xương sườn vào chảo dầu và bật nhiệt cao cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên. xương sườn vừa được chiên trước khi loại bỏ dầu mỡ. Đun sôi trên nhiệt độ cao và sau đó thay đổi nhiệt độ trung bình và sau đó nấu trong 1 giờ. Công thức cho sườn lợn và súp giòn 15 “src =”/tải lên/allimg/cxhw150601/3kvjhtgidev.jpg “/>
15. src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/jfgyt4f5npq.jpg”/>
16. Thêm cà rốt. nó
17. Cuối cùng, nêm muối, rắc rau mùi và ăn.
Mẹo công thức:
1. Các xương sườn không nên được ướp ngay từ đầu, vì nó sẽ gần như giống nhau trong 5 phút. Thịt sẽ già đi nếu ướp muối quá lâu; 2. Rễ sen và cà rốt được đặt sau đó vì không nên nấu chín rau quá lâu, vì vậy việc thêm 15 phút trước nồi; 3. Chiên cà rốt trước, vì vậy dinh dưỡng sẽ dễ hấp thụ hơn; 4. Bột và chất lỏng trứng trên bề mặt sườn sẽ rơi ra cho đến khi kết thúc, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng đến màu của súp. Ngược lại, vì có một lượng nhỏ bột, súp sẽ trở nên dày hơn; 5.