Hạt Phương pháp công thức:
1. Đầu tiên thêm một thìa dầu nấu vào bột
3.212 Thêm nước sôi và khuấy đều Chia bột thành khoảng 30 gram liều nhỏ
5. Dùng một liều nhỏ
6.1 dùng một liều nhỏ
6.1 dùng một liều nhỏ
7.2 gấp
9.
10.wrap bột với 8 gram liều nhỏ
12.dipe Seesame Seeds
13.
14. Đặt nó vào khay nướng, làm nóng lò nướng ở 220 độ và nướng trong 10 phút. . Sử dụng kéo hoặc dao để mở nó, và nó sẽ được mở bằng một ngón tay, và nó trông rỗng bên trong, làn da mỏng và những mẹo công thức rất nhai
:
1. Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh kếp rỗng Bắc Kinh cũ, hãy nhớ sử dụng mì perm thay vì bột. Nhiệt độ của nước sôi là khoảng 60 độ hoặc 70 độ. Hãy nhớ rằng tỷ lệ bột đến nước sôi là một pound bột và đặt bốn loại nước sôi, và mì chậu không cần phải thức dậy. 2. Thêm một muỗng dầu nấu khi nhào bột, không chỉ làm cho bột hơn được giữ ẩm, mà còn làm cho bánh vừng nướng trở nên tươi mát hơn, giòn ở bên ngoài và mềm bên trong; 3. Nhúng một ít dầu. Sử dụng khoảng 8 gram chất tẩy rửa nhỏ để nhúng một ít dầu và áp dụng nó vào bột. Hãy nhớ rằng vòng tròn xung quanh không thể được áp dụng. Sau khi áp dụng, chất tẩy rửa nhỏ cũng nên được bọc trong đó. Đây cũng là mẹo lớn nhất cho bánh kếp rỗng. Để các giao diện trên và dưới được tách ra bởi các bề mặt nhờn. Sau khi nướng ở nhiệt độ cao, giữa sẽ không có lỗ; 4. Làm thế nào để làm mè dính vào bột? Miễn là bạn dính một ít nước vào bột trước tiên, hạt mè sẽ dính chặt vào nó; 5. Khi dính hạt mè và làm phẳng, hãy giữ khu vực nhào để lại ở bánh trước ở giữa để nó không bị nứt khi nướng.