Nhiệt, trứng giàu carotene: dưỡng ẩm khô, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ mắt và cải thiện thị lực
Thành phần:
500 ml nước dùng xương lớn, 50 gram đậu phụ10g chồi tre mùa đông, một quả trứng giấm một muỗng hạt tiêu Tinh bột 20g, giấm
Phương pháp công thức:
2.2 Cắt thịt lợn cắt nhỏ bằng muối, nước tương nhẹ và ướp lòng trắng trứng để làm cho nó ngon và mềm hơn.
3.1 Thịt lợn vụn rất dễ nấu. Khi màu thay đổi, thêm đậu phụ vụn ngay lập tức.
4.2 Đổ một hộp 500 ml súp xương, (phương pháp nhanh)
5. Sau đó thêm khoảng 6 gram giấm gạo.
6. Đổ tinh bột vào nước để làm dày nó, khuấy nó liên tục bằng một cái muỗng, quan sát sự nhất quán, nếu bạn không có đủ, bạn có thể thêm một ít tinh bột. nó Đổ chất lỏng trứng ngay lập tức và khuấy đều bằng đũa để cho chất lỏng trứng tạo thành sợi trứng đẹp.
8.
Mẹo công thức:
1. Món súp cay của súp nóng và chua không phải là ớt , nó chủ yếu phụ thuộc vào gia vị của hạt tiêu này, vì vậy đừngThêm hạt tiêu quá sớm để ngăn chặn mùi thơm bay hơi. Thay vào đó, nấu trên nhiệt độ cao trong 10 giây sau khi các thành phần được nấu chín, và thêm hạt tiêu, dầu mè và nước tương nhẹ để nếm thử. 2. Không nêm giấm quá sớm. Tốt nhất là đặt nó trong cùng lúc với hoa dày và hoa trứng sau khi hầu hết các thành phần được nấu chín. 3. Hãy chắc chắn rằng súp chua và chua có cả chua, cay, mặn, tươi, thơm và năm hương vị. Bạn phải thêm nước dùng hoặc súp gà tươi để nấu cùng nhau.