Phương pháp:
1. Rửa hành lá và cắt chúng thành các mảnh
3.2 vỏ và loại bỏ bột giấy, rửa và cắt thành các lát mỏng. Bí ngô càng mỏng, càng dễ nấu. dầu và đặt nó vào chảo, và hành lá sẽ dễ dàng bị vùi dập)
6. Sau khi xào để làm hành tây thơm, hãy đổ những lát bí ngô vào nồi
7. Đổ một lượng giấm trắng thích hợp để ngăn bí ngô dính vào chảo, nhưng cũng làm cho các lát bí ngô thô hơn. Chiên nhanh và xào trong 1 phút, thêm lượng muối thích hợp vào nêm, xào trong một vài lần, và sau đó bạn có thể ra khỏi nồi.
Mẹo công thức:
1. Sau khi cắt bí ngô thành những lát mỏng, ngâm nó trong nước để loại bỏ một ít tinh bột bí ngô để làm cho nó có vị rất giòn. 2. Khuấy trong chảo với hẹ và xào hẹ trong dầu lạnh. Sử dụng nhiều hành tây hơn. Mùi thơm của hẹ được trộn vào dầu. Sau đó, xào những lát bí ngô, vì vậy bạn sẽ không thể nếm thử hương vị của bí ngô sinh. 3. Đổ một lượng giấm trắng thích hợp khi những lát bí ngô xào, không chỉ ngăn bí ngô dính vào chảo, mà còn làm cho các lát bí ngô giòn hơn.