Có nhiều cách để làm rau bina, nhưng nhiều người có biết rằng có những cách khác để ăn nó không? Bạn đã nghe nói về rau bina và đậu phộng cũ? Hôm nay, biên tập viên sẽ đưa bạn đến để tìm hiểu về các công thức của giấm cũ, rau bina và đậu phộng. Những người bạn thích nấu ăn có thể đề cập đến nó.
Đậu phộng giấm giấm lâu năm là một món ăn nấu tại nhà. Rau bina rất giàu vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Kẽm trong đậu phộng có thể thúc đẩy sự phát triển của bộ não của trẻ em và tăng cường chức năng trí nhớ của não. Nó cũng có thể kích hoạt các tế bào não của người trung niên và người cao tuổi, trì hoãn sự lão hóa sớm và chống lão hóa. Dưới đây là một số phương pháp của nó, hãy để xem xét.
Giấm già và rau bina và đậu phộng Phương pháp 1
Thành phần
200 gram rau bina, 50 gram đậu phộng, 50 gram dầu salad, 20 gram giấm già, 2 gram muối tinh chế, và 3 gram.
Chuẩn bị
1. Rửa rau bina, làm mờ nó trong nước sôi, tháo nó ra, làm mát nó xuống, vắt nước khô và đặt nó lên một cái đĩa và đặt sang một bên.
2. Sau đó, cắt rau bina thành các miếng và cho vào một cái bát, thêm một lượng muối tinh chế, MSG, và giấm già và khuấy đều và đặt sang một bên.
3. Thêm dầu vào chảo nóng, đổ đậu phộng được làm sạch vào chảo và chiên chúng.
4. Đổ đậu phộng chiên lên rau bina.
giấm lâu năm, rau bina và đậu phộng 2
Thành phần
đậu phộng, rau bina, cà rốt, mè, giấm lâu đời, đường, muối, nước tương nhẹ, tỏi.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa đậu phộng, ngâm chúng trong nước lạnh trong một giờ, loại bỏ chúng để kiểm soát nước, sau đó bật lửa thấp để chiên cho đến khi giònGiòn, để nguội và đặt sang một bên. Làm sạch rau bina bằng nước sạch, làm mờ toàn bộ mảnh trong một phút, loại bỏ nó và làm mát nó để sử dụng sau này. Cắt cà rốt thành dải mỏng, chùn bước trong một phút, loại bỏ chúng và làm mát chúng. Tỏi, loại bỏ da và vắt nó vào nước ép tỏi.
2. Nghiền rau bina, cắt nó thành từng mảnh và buộc nó bằng cà rốt vụn để tạo thành ngăn xếp. Ở cả hai đầu của ngăn xếp rau bina, nhuộm màu với hạt vừng.
3. Cho đường trắng và giấm tuổi vào một cái bát với tỷ lệ 1: 2, sau đó thêm một ít muối, nước tương nhẹ và nước sốt tỏi, và khuấy để tạo thành nước sốt.
4. Lấy một đĩa trống, thêm đậu phộng chiên, đặt nhiều rau bina hơn, đổ vào nước sốt và đặt nó vào tủ lạnh để làm mát nó.
giấm lâu năm, rau bina và đậu phộng ba
Thành phần
rau bina, đậu phộng, nước tương nhẹ, giấm gạo, một ít đường, muối, tỏi, dầu mè.