Cà tím om

Cà chua: Tăng cường dạ dày, loại bỏ sự tích tụ thực phẩm, thúc đẩy nước bọt và làm dịu cơn khát

Thành phần:Tỏi, muối, đường, dầu đậu phộng

Phương pháp công thức:

1. Rửa cà tím và cắt nó vào bếp, rắc một ít muối để ướp trong 10-20 phút.

<img alt = "Cách nấu cà tím om được minh họa 2" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/rwwt2ondun5.jpg"

<img alt = "Minh họa cách làm cà tím om 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/kipq2lzzen3.jpg"

<img alt = "Cách để nấu cà tím om được minh họa bởi 4" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/pb4wkxgj0ib.jpg"

<img alt = "Minh họa cách nấu cà tím om 5" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/epimcool15q.jpg" nó Sau khi ngửi tỏi, thêm cà tím khô và xào trong lửa vừa cho đến khi cà tím thay đổi màu sắc và trở nên mềm. nó Thêm ớt xanh và cà chua, thêm một thìa đường và lượng muối thích hợp để nếm, xào trên nhiệt độ cao và thêm ít hơn ở giữaKhuấy trong một chút nước nóng để làm cho cà chua mềm và chuyển sang màu đỏ.

8. Rắc tỏi băm nhỏ băm trước khi rời nồi.

Mẹo công thức:

1. Có hai cách để nấu cà tím mà không có dầu: một là cắt cà tím thành từng miếng, ướp với muối trong hơn mười phút, sau đó vắt nước muối và sau đó đốt nó. Thứ hai là cắt cà tím thành từng miếng và cho vào một cái nồi để xào nó, loại bỏ độ ẩm từ chính cà tím và sau đó nấu nó. Nhưng tôi nghĩ Phương pháp 2 có vẻ hơi lạm dụng bởi chảo của tôi. Tôi thường chọn Phương pháp 1. 2. Khi rang cà tím, không gọt vỏ nếu cà tím đủ mềm. Da cà tím chứa một chất chủ yếu chứa trong da. Solanin còn được gọi là solanine. Lượng thích hợp có lợi cho cơ thể con người. Đó là một chất chống ung thư rất mạnh và rất có lợi cho cơ thể con người để ngăn ngừa ung thư và chống ung thư.