Hiệu ứng sức khỏe:
Gà máu, một miếng đậu phụ mềm tỏi láMột vài loại nấm đen, muối, dầu mè, súp gà
Công thức công thức:
<img alt = "Phương pháp súp máu gà minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/c3b0utpvqzt.jpg" Trước khi giết thịt gà, thêm một nửa bát nước lạnh, thêm một ít muối và nhỏ giọt máu gà vào bát và khuấy liên tục. Hãy ngồi trong nửa giờ và hấp nó trong nồi hấp trong khoảng 8 phút và máu gà sẽ thay đổi màu sắc và rắn chắc (nếu bạn không biết cách giết gà, bạn nên đưa nó đến chợ rau và để người bán gà giúp bạn giết nó, và để họ giúp bạn xử lý máu gà).
2.12 cào một vài lần trong bát và để máu gà trở thành miếng nhỏ.
<img alt = "Minh họa súp máu gà 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/gpgmm434epp.jpg" nó Sau nồi nóng, thêm một vài muỗng súp gà và thêm nước lạnh. nó Thêm một thìa dầu nấu ăn.
6.1 đun sôi một lần nữa và thêm đậu phụ, sau đó nhẹ nhàng lắc nồi;
7.2 đun sôi nước và thêm nấm đen đã được ngâm trước.
8. Thêm một ít muối. nó Thêm máu gà. nó Sau khi nước sôi, bạn có thể sử dụng bột thô để trộn nó với nước để tạo ra một tinh bột mỏng. nó Rắc lá tỏi và nấu một thời gian để cho hương thơm của lá tỏi hòa trộn vào súp. nó Cuối cùng, đổ dầu mè và bạn có thể sử dụng nó cho nồi.
Mẹo công thức:
Mục đích của sự dày lên có thể làm cho súp dày hơn. Vì vậy, có hai loại dày lên, một loại dày mỏng, và loại kia dày tự nhiên. Lần trước, một blogger hỏi tôi, tại sao nước thô không dày sau khi anh ta sử dụng bột thô để trộn nó với nước? Có lẽ người bạn này không bao giờ nấu ăn, nó có thể hiểu được. Tất nhiên, nước sốt không dày. Nó phải được đổ vào đĩa luộc để làm cho súp dày hơn. Những gì chúng tôi làm là súp, vì vậy nó sẽ không ngon nếu nó quá dày, vì vậy đây là lý do tại sao chúng tôi cần thêm một lớp nước sốt mỏng: nghĩa là sử dụng một lượng nhỏ bột thô và thêm một chút nước. Ví dụ, khi làm súp, bạn có thể thêm một muỗng bột thô và bốn thìa nước để khuấy. Hãy nhớ từ từ thêm nước sốt khi súp đang sôi, và bạn không thể rót tất cả cùng một lúc. Nếu bạn nghĩ rằng nó gần như đã hoàn thành, hãy đổ nó.