Mì chiên, mọi người phải quen thuộc với chúng. Phương pháp làm mì nấu tại nhà thực sự khá đơn giản. Bạn không cần phải mua chúng. Bạn có thể làm chúng ở nhà, và chúng bổ dưỡng hơn và có hương vị thơm hơn. Bạn muốn biết mì nước sốt nấu tại nhà và cách nấu chúng? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Các thành phần chính của mì chiên là mì và một số gia vị. Hãy để tôi giới thiệu với bạn các phương pháp đơn giản khác nhau.
Phương pháp 1
Thành phần
1 túi mayonnaise màu vàng khô, nửa túi sốt mì ngọt, 2 quả trứng, 100g chất béo và thịt nạc hành lá, và gừng băm. nó />
Chuẩn bị
1. Đánh trứng và thêm tinh bột (trứng sẽ mềm, 1 muỗng tinh bột) và một ít rượu vang (1 muỗng cà phê cá trứng) và muối. Sau khi dầu nóng, đặt trứng vào chảo. Trứng chuyển sang màu vàng và nấu chín và phục vụ.
2. Thêm ít dầu vào chảo dầu. Sau khi dầu được làm nóng, xào bụng thịt lợn thái hạt lựu trong lửa vừa. Khi mỡ lợn ra ngoài, thêm một ít rượu nấu ăn để loại bỏ mùi tanh, thêm một ít nước tương nhẹ, và sau đó phục vụ thịt lợn thái hạt lựu.
3. Giữ mỡ của thịt xào trong nồi. Trộn đều mayonnaise màu vàng và sốt mì đều trong một cái bát, và xào nước sốt trong lửa vừa để nước sốt sẽ có vị thơm.
4. Nước sốt có mùi thơm thơm, sau đó đổ vào thịt thái hạt lựu hoặc trứng thái hạt lựu và gừng băm nhỏ (cắt rất mịn), chuyển sang nhiệt độ thấp và từ từ đun sôi. Nước sốt và thịt thái hạt lựu trong nước và sữa, rất ngon. Bạn không cần thêm muối và đường. Nước sốt có hương vị mặn và ngọt ngào riêng. Bạn có thể kiểm tra nó trong 10 phút. Bạn phải xem nó và khuấy nó theo thời gian. Nếu bạn cảm thấy nó khô, thêm một ít nước.
5. Bạn có thể chuẩn bị mã thực vật tại thời điểm này. Thật tốt khi mua một loại rau được cắt nhỏ bằng dưa chuột, củ cải, v.v., ngâm chúng trong nước lạnh, và sau đó thoát nước. Các loại rau vụn là giòn. Đối với bánh nước ngoài, bạn có thể thêm một ít rau diếp vụn, bắp cải vụn, v.v.
7. Nước sốt được uống. Xem khô và nước sốt được giảm. Thêm hành tây xanh xắt nhỏ trên nhiệt. Thêm hành lá xắt nhỏ sớm và sau đó nó sẽ bị cháy. Sử dụng nhiệt còn lại để đun sôi hành lá.
8. Tiếp theo là mì. Tất nhiên, tốt nhất là sử dụng mì cán tay cho mì chiên. Cần có nhiều nước hơn để nấu mì, thêm một ít muối để mì sẽ không dính vào nhau khi nấu. Đừng nấu mì quá tệ. Đặt hàng 3 lần nước. Nó sẽ là một chút thô và cắn.Nó là tốt nhất để nếm thử. Sau khi mì được nấu chín, bật nước lạnh và rửa sạch bột, để nó mịn và ngon. Sau khi mì được nấu chín, trộn với 2 muỗng nước sốt rán thơm và nhờn. Don Tiết quá tham lam, nó sẽ rất mặn. Chỉ cần đặt nó trong các món ăn khác nhau.
Phương pháp 2
Thành phần
Bụng thịt lợn, bột đậu nành, rượu nấu ăn, đường, hành tây, gừng và tỏi, các món ăn phụ khác nhau.
Chuẩn bị
1. Đổ nước sốt vào một cái bát và cắt hành lá xắt nhỏ và băm gừng để sử dụng sau.
2. Cắt thịt đã chuẩn bị thành những loại nhỏ thái hạt lựu.
3. Sau đó, bạn có thể bắt đầu thực hiện. Đầu tiên đổ một ít dầu vào nồi, thêm bụng thịt lợn thái hạt lựu, thêm một ít rượu vang và xào cho đến khi thịt thái hạt lựu thay đổi màu và tạo ra một ít dầu.
4. Lấy ra thịt thái hạt lựu, thêm hành lá xắt nhỏ và gừng để xào.