<h2 Dầu, 1 muỗng cà phê đường
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ chồi tre bằng vỏ, rửa chúng và loại bỏ các rễ cũ, và cắt chúng thành các mảnh
<img alt = "Mô tả minh họa về cách hầm chồi tre với dầu" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/azynwaqc0 Cho dầu vào nồi và nấu cho đến khi nóng 70%, đổ vào 1 phút, nấu các nguyên liệu rượu , nước tương nhẹ, đường, xào giếng, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho nhiệt độ trung bình trong 5-10 phút
3. Rắc hành lá xắt nhỏ và trộn đều
Mẹo công thức:
Nếu bạn sử dụng chồi tre mùa đông, hãy nấu trước khoảng 5 phút. Nhiệt độ cao có thể phân hủy hầu hết các axit oxalic, và có thể loại bỏ vị đắng và làm cho hương vị ngon hơn.