Đối với những người bạn thích ăn các sản phẩm đậu nành, Qianye đậu phụ là không thể thiếu. Có nhiều cách để làm đậu phụ Qianye. Hôm nay chúng ta sẽ giới thiệu một số phương pháp của nó, cụ thể là phương pháp nấu ăn tại nhà của đậu phụ Qianye khô. Hãy cùng xem cách làm cho nồi nhỏ Qianye đậu phụ cùng nhau.
Ngoài việc ngon, đậu phụ Qianye khô thực sự khá hiệu quả, có thể làm sạch dạ dày và ruột, thúc đẩy nước bọt và khát nước, v.v.
Chuẩn bị đậu phụ Qianye trong một chậu khô
Thành phần
Thành phần chính
400 gram đậu phụ Qianye, 50 gram ớt xanh và 50 gram kernel đậu phộng.
Thành phần phụ trợ
2 muỗng dầu thực vật, một lượng tỏi xanh thích hợp, 1 muỗng bột đậu, 1 thìa đường và 1 thìa nước.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên chuẩn bị các thành phần được đề cập ở trên.
2. Cắt lát đậu phụ hàng ngàn trang, rửa hạt tiêu xanh và cắt nó.
3. Chuẩn bị lá tỏi xanh và bột đậu.
4. Thêm dầu lạnh vào nồi lạnh và chiên đậu phộng và chiên chúng và sau đó loại bỏ chúng.
5. Sau đó, cắt đậu phụ thành các lát và đặt nó vào một cái nồi và chiên cho đến khi cả hai mặt của đậu phụ có màu nâu vàng.
6. Để dầu cơ sở và chuyển sang nhiệt thấp và thêm bột đậu.
7. Khuấy dầu đỏ và thêm ớt xanh trên nhiệt độ cao để xào cho đến khi có mùi thơm.
8. đổ đầy đậu phụ và thêm 1 thìa nước sôi. không />
9. Liên tục xào cho đến khi nước sốt được trộn với thức ăn và thêm đường.
10. Đổ đậu phộng và xào đều, sau đó tắt lửa và rời khỏi nồi.
11. Rắc lá tỏi và phục vụ.
Kỹ năng nấu ăn
1. Fry đậu phộng bằng dầu lạnh và đặt chúng vào chảo. Khi nhiệt độ dầu gần như giống nhauNó quen thuộc.
2. Đậu phụ Qianye hơi cắt và dày hơn, làm cho nó trở thành hương vị tốt nhất.