Có vô số người thích ăn nồi nóng, đặc biệt là trong mùa đông lạnh, nơi nồi nóng đã trở thành lựa chọn đầu tiên của mọi người cho thực phẩm. Những người không muốn đi ra ngoài có thể tự mình ở nhà. Phương pháp nấu nồi nóng tự làm rất đơn giản và bạn có thể học nó một khi bạn học nó. Bạn muốn biết bộ hoàn chỉnh của các thành phần cơ sở nồi nóng và làm thế nào để làm các thành phần cơ sở nồi nóng? Hãy cùng nhau xem xét.
Điều quan trọng nhất trong nồi nóng là cơ sở nồi nóng. Nếu cơ sở được trộn đều, nó có vị như một sự thích thú cuối cùng. Hãy để tôi giới thiệu với bạn một số cách để làm cho cơ sở nồi nóng.
Phương pháp 1
Thành phần hotpot 1
Thượng Hải xanh, lát bánh gạo, nấm, cà rốt, vụn konjac, đậu phụ, tôm và mì trứng 1 gói.
Nước sốt nóng Hàn Quốc tự làm.
Thành phần hotpot 3
súp xương (với xương que).
Thành phần hotpot 4
Điều chỉnh lượng muối và bột tiêu.
Nước sốt nóng Hàn Quốc
Bột ớt mịn (càng cay càng tốt), 500 gram bột đậu tương, 200 gram gừng băm nhỏ, tỏi băm, muối, đường, 500 gram rượu gạo (sake sake -200 gram.
Cách làm nước sốt nóng Hàn Quốc
1. Trước tiên, đặt chảo lên nhiệt, không thêm dầu, sau đó thêm một ít gừng băm và tỏi băm vào nồi khô và xào, thêm đậu tương và rượu gạo để đun sôi.
2. Thêm bột ớt vào nồi từng chút một, sau đó thêm nó và khuấy nó để làm cho bột ớt và bột đậu tương hoàn toàn trộn đều, sau đó thêm muối và đường.
3. Sau đó, thêm bột gạo nếp vào nồi từng chút một, khuấy trong khi thêm vào và khi súp bị dính và bắt đầu bong bóng, tắt lửa.
4. Làm mát ở nhiệt độ phòng và đổ đầy nó bằng chai kín và không có dầuỞ giữa, để lại một số không gian trên miệng chai, phun một lượng nhỏ rượu vang gạo, che nó và lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong 15 ngày.
Cách làm nồi nóng Hàn Quốc
1. Đặt các thành phần khác ngoài Thượng Hải xanh và tôm 1 gọn gàng trong nồi nóng điện, đặt chúng vào nước dùng xương và thêm nước sốt nóng Hàn Quốc.
2. Điền vào nồi với súp xương lớn.
3. Cắm vào nguồn điện, bật lên cao cấp, đun sôi, khuấy nhẹ nhàng dọc theo bên của nồi với đũa, để nước sốt nóng, nguyên liệu và súp được trộn hoàn toàn và nấu trong 3-5 phút.
4. Đặt tôm và rau trong đó.
5. Sau khi tôm chuyển sang màu đỏ và các loại rau bị vỡ, thêm muối và hạt tiêu theo sở thích cá nhân của bạn và giải phóng nó ra khỏi nồi.