rượu Nước tương nhẹ, đường Công thức công thức:
1. Rửa thịt cừu (tôi sử dụng thịt chân sau, thịt thăn tốt hơn), cắt nó thành thái hạt lựu có kích thước một cm, sau đó thêm đường, nấu rượu, gừng băm nhỏ và nước tương nhẹ, lấy nó bằng tay và cố gắng chà xát thịt thái hạt lựu để làm cho thịt lỏng lẻo hơn. Ướp trong 15 phút
3. Đặt dầu vào nồi, và khi nó nóng 40%, thêm hành lá xắt nhỏ và xào, sau đó thêm thịt cừu và xào cho đến khi thịt cừu chuyển sang màu đỏ Đậu phụ từ việc phá vỡ khi xào.