Khi nói về gà nấu tại nhà, mọi người nên quen thuộc với nó. Thành phần chính cho gà nấu tại nhà là gà, vì vậy giá trị dinh dưỡng của nó là rất cao, vì vậy nó đặc biệt phổ biến. Bạn muốn biết tập hợp các cách để hầm thịt gà và làm thế nào để hầm gà ngon? Hãy cùng nhau xem xét.
Hương vị của gà hầm tương đối tươi và mềm. Cho dù bạn là một người trẻ có răng khỏe mạnh hay một người già bị răng xấu, bạn có thể ăn nó với sự tự tin.
Phương pháp 1
Thành phần
Điều chỉnh số lượng gà, nấm, nấm, khoai tây, đậu phụ, rau diếp và các thành phần khác.
Thành phần
4 hoặc 5 ớt đỏ khô, hai sao cây hồi, một ít quế, một ít hạt tiêu, một số lát gừng, một số tỏi, nước tương nhẹ, nguyên liệu rượu , muối và lát xanh.
Chuẩn bị
1. Trước tiên, hãy cắt thịt gà thành miếng thịt gà, rửa nhiều lần bằng nước nóng, rửa nước máu (tôi không thích nước, vì vậy hãy sử dụng phương pháp này) và thoát nước.
2. Thêm dầu vào chảo và nấu nóng 50%, thêm màu đỏ khô, sao hồi, quế, hạt tiêu, lát gừng và tỏi và xào.
3. Thêm cốm gà thoát nước và xào trên nhiệt độ cao cho đến khi cốm gà có mùi thơm.
4. Thêm nước tương nhẹ, nấu rượu, muối và đường và xào đều, thêm nước để đậy miếng thịt gà và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
5. Thêm nấm, nấm và các thành phần kháng khác và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
6. Cuối cùng, thêm một số thành phần như khoai tây và rau diếp không chống lại nấu ăn, và đợi cho đến khi chúng được nấu chín, sau đó thêm các lát hành lá vào nồi.
Phương pháp 2
Thành phần
200 gram khoai mỡ, 1/3 gà, 200 gram nấm, 1 kẹo, 2 lát gừng và 5 longan. không />
Chuẩn bị
1. Cắt thịt gà thành từng miếng, cắt thanh sắt khoai mỡ thành các miếng hob và chuẩn bị các lát gừng.
2. Cho một ít dầu thực vật vào nồi, đặt cốm gà và lát gừng vào.
4. Đặt các miếng gà rán vào nồi nấu chậm và thêm một lượng nước sôi thích hợp.
5. Thêm các miếng dán sắt, nắp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 2 giờ.
6. Thêm gan gà, gizzard gà và những thứ gây mất tập trung khác của gà, che và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút.
7. Cuối cùng thêm muối, bột tiêu và gia vị khác, và thêm một lượng phù hợp của Wolfberry.