Bánh mì anh đào là một món tráng miệng phổ biến và ngon miệng trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người thích ăn bánh mì phô mai. Ăn nhiều bánh mì phô mai cũng rất có lợi cho cơ thể con người. Bạn có biết làm thế nào để làm bánh mì phô mai không? Làm thế nào để làm cho bánh mì phô mai ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập hoàn chỉnh bánh mì phô mai.
Bánh mì anh đào có hương vị ngọt ngào và hương vị mềm mại, được thực khách yêu thích. Hãy cùng xem cách làm bánh mì phô mai ngon.
Quá trình 1
Thành phần
cà chua nhỏ 6-8, 12 cà chua khô ngâm trong dầu, 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, 1 muỗng canh giấm bals Phô mai dê mềm tươi. nó style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ cao. Cà chua tươi được cắt lát và sắp xếp trên 4 đĩa bữa ăn. Để ráo cà chua khô và xé chúng lên cà chua tươi.
2. Rắc một ít dầu ô liu và giấm lên cà chua; Thêm muối và hạt tiêu để làm bánh mì dưới cùng: Cắt bánh mì thành 12 lát theo đường chéo, mỗi lát dày khoảng 2,5 cm. Trải với pesto đỏ hoặc sốt mù tạt, trên cùng với một muỗng phô mai dê và rắc hạt tiêu đen.
4. Đặt các lát bánh mì vào lò và nướng trong 1-2 phút cho đến khi phô mai hơi tan chảy.
5. Đặt 3 lát bánh mì nướng lên mỗi đĩa và phục vụ.
Chuẩn bị 2
Thành phần
150 gram bột, 30 ml dầu ô liu, hai lát phô mai, 1 thìa đường, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng men và 100 ml nước ấm.
Chuẩn bị
1. Đặt các thành phần trên vào lưu vực theo trình tự, trộn đều, giữ nó trong bát hoặc nắp, lên men ở nơi ấm áp trong 4 giờ. Khi nó tăng lên 2-3 lần, hãy nhào nó một lần nữa, chia nó thành hai miếng và đặt nó vào một khay nướng, và sau đó phục vụ trong một giờ nữa.
2. Sau khi làm nóng lò vi sóng hoặc lò trong 3 phút, 160-180 độ, nó sẽ ổn trong 15 phút.
Chuẩn bị 3
Thành phần
300 gram bột cao, 30 gram bơ, 8 lát phô mai, 30 gram chất lỏng trứng, 45 gram mật ong, 3 gram muối, 3 gram men và 165 gram sữaSố lượng thích hợp của hạt ngô và số lượng thích hợp của nước sốt salad.
Quá trình
1. Nhào tất cả các thành phần (trừ bơ) thành bột. Tôi sử dụng nhà sản xuất bánh mì để trộn bột. Sau 15 phút, thêm bơ, nhào bột cho đến khi nó ra khỏi fascia và lên men nó trong quá trình lên men cơ bản. Khi lên men đến 2,5 lần, chia thành 8 phần, nhào nó tròn và lỏng trong 15 phút.
2. rắc tay lên thớt, làm phẳng bột lỏng và cuộn nó thành một hình tròn.
3. Hàng trên khay nướng, sử dụng một cái nĩa để xuyên qua các lỗ trên bề mặt, và sau đó đặt nó ở một nơi ấm áp để lên men cuối cùng.
4. Đặt chất lỏng trứng lên bánh mì lên men, thêm một lát phô mai, sau đó thêm hạt ngô, và cuối cùng vắt nước sốt salad. Đặt trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước và mất khoảng 20 phút. Hãy nhớ che bằng giấy thiếc sau khi đóng gói.