Nhiều người thích ăn hành tây hành tây Bắc Kinh cũ vì hương vị độc đáo của nó khiến mọi người ca ngợi nó. Hơn nữa, phương pháp của nó tương đối đơn giản, và bạn có thể tự mình ở nhà sau khi học nó. Bạn muốn biết phương pháp nấu ăn được nấu tại nhà của thịt cừu với hành tây và cách xác thực nhất với thịt cừu với hành tây? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Thành phần chính của hành tây cổ xanh Bắc Kinh là thịt cừu, vì vậy giá trị dinh dưỡng của nó khá cao. Hãy để tôi giới thiệu nó với bạn dưới đây.
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là rửa thịt cừu và cắt nó thành những lát mỏng. Nếu bạn ăn các lát thịt cừu còn sót lại từ nồi nóng, bạn có thể sử dụng chúng.
2. Rửa hành tây và cắt chúng thành hình kim cương theo đường chéo.
3. Đun nóng chảo với nhiệt độ cao, thêm các lát thịt cừu và xào cho đến khi một số màu thay đổi.
4. Cuối cùng, thêm các lát hành lá, thêm một muỗng rượu, một muỗng nước tương và một lượng nhỏ muối và xào trong một phút trước khi nó được phát hành.
Mẹo nhỏ
1. Bạn có thể thêm một số rau mùi trước khi nó được phục vụ để tăng mùi thơm.
2. “Surge xào”, bạn phải nóng.
Chuẩn bị 2
Thành phần
thịt cừu, hành lá, gạo và giấm, đường trắng, muối, rau mùi, nước tương. không />
Chuẩn bị
1. Đầu tiên cắt hành lá thành các lát xiên, rửa rau mùi và cắt nó thành quần short trên khoảng 3 cm.
2. Khi chảo dầu được làm nóng đến mức nóng 50%, thêm các lát thịt cừu và xào nhanh chóng.
3. Khi bạn thấy những lát thịt cừu bắt đầu chuyển sang màu trắng, thêm hành lá, thêm nước tương, đường và muối, và xào đều cho đến khi tất cả các lát chuyển sang màu trắng.
4. Sau khi thịt cừu chín, đổ nó vàoThêm giấm gạo và xào đều trước khi rời nồi ngay lập tức.
Chuẩn bị 3
Thành phần
cắt thịt cừu cắt lát 30 gram, hành tây 30 gram, 8 hành lá, 4 tép tỏi, lượng tinh bột thích hợp, 45 gram dầu Teaspoon của MSG.