Nấm và đậu Hà Lan “src =”/tải lên/allimg/cxhw150601/mnfzgvbrlrc.jpg “/>
1. Đun sôi nước trong nồi, thêm lượng muối thích hợp và một vài giọt dầu
2.1 Sau khi sôi, lấy nó ra nhanh chóng và thoát nước
<img alt =" Minh họa 3 "src =" Các lát vào nồi
4.1 src = “/uploads/allimg/cxhw150601/vbyzcyc3bzm.jpg”/>
5.2 làm nóng nồi và thêm một lượng dầu thích hợp
<img alt = "Illustrated 6" src = " Đậu Hà Lan và nấm
7.2 src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/rhuzvujr15z.jpg”/>
8.Muối và hạt tiêu
9. Khuấy lại và trộn đều gia vị
10. Mã vào tấm
Mẹo công thức:
1. Blanch các nguyên liệu thô để làm cho các nguyên liệu thô có mức độ trưởng thành khác nhau phù hợp ở mức độ trước khi giảm; 2. Thêm một lượng nhỏ muối và dầu khi blanching có thể duy trì màu của rau; 3. Cà rốt không cần phải được làm mờ, nhưng chúng được chiên trực tiếp trong dầu vì cà rốt là thực phẩm hòa tan trong chất béo, và xào với dầu có thể hấp thụ tốt hơn cà rốt và các chất dinh dưỡng khác; 4. Vì tất cả các thành phần đều được làm mờ, đừng chiên trong một thời gian dài, thêm muối vào một hương vị tốt.