1.1 src = “/uploads/allimg/cxhw150601/vu4f2eedlub.jpg”/>
2.2 rửa mực và cắt mực bằng dao xiên
3. Đặt một chút tinh bột vào mực và lấy nó đều
4. Sau khi làm nóng nồi, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn để xào hành lá và gừng
5. Sau đó thêm Squid và Stir-Fry nhanh chóng
6. Thêm rượu nấu ăn, muối và đường, thêm ớt xanh và đỏ và xào nhanh chóng và tắt nhiệt
Mẹo công thức:
Đừng làm chủ nhiệt khi xào con mực. Nếu mực bị xào quá nhiều, nó sẽ không được nhai. Do đó, khi xào, nó phải có nhiệt độ trung bình hoặc nhiệt độ trung bình thấp. Thời gian xào không nên quá dài. Mực sẽ được nấu gần như khi nó thay đổi màu sắc. Về cơ bản, bạn có thể tắt nhiệt sau khi thêm gia vị và các món ăn phụ.