Tieguanyin có phải là một loại trà xanh không? Tôi tin rằng vẫn còn những người bạn không biết nhiều về kiến thức này. Hãy để tôi giới thiệu nó với bạn dưới đây. nó Tea
là trà xanh Tieguanyin
Hai người hoàn toàn khác nhau đồ uống trà! Nói chung, miễn là chúng ta so sánh các thuộc tính và công nghệ xử lý của cả hai, chúng ta có thể biết rõ rằng cà vạt không phải là trà xanh! Màu sắc của thành phẩm được bảo tồn nhiều hơn màu xanh của trà tươi sau khi sản xuất bia. Uống trà xanh thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư và làm giảm lipid máu, và ngăn ngừa bức xạ máy tính. Người hút thuốc có thể làm giảm thiệt hại nicotine.
Tea Tieguanyin, được sản xuất tại Hạt Loni, Thành phố Quan Châu, tỉnh Phúc Kiến, được phát minh từ 1725 đến 1735. Giữa trà xanh và trà đen, nó thuộc về trà bán lên men. Tieguanyin có “Guanyin Rhyme” độc đáo, với một vần điệu rõ ràng và thanh lịch, “Bảy bong bóng của Dew Moon Fragrant, đầy niềm vui trên núi và mây.” Sau đây là một lời giải thích chi tiết về việc sản xuất công nghệ xanh rung lắc ban đầu của Tieguanyin, ví dụ:
1 Hồi đi bộ nước để có được hương thơm cao và bảo vệ màu xanh lá cây là chìa khóa. Lắc Green là chìa khóa để làm cho Tieguanyin tốt, và nước đi bộ, là một trong những mục đích chính của việc lắc xanh. Cái gọi là “lưu lượng nước” có nghĩa là bằng cách lắc xanh, “một lượng đáng kể các chất thơm có trong thân mềm” và axit amin và catechin không ester khuếch tán lên lá với nước, kết hợp chúng với các chất hiệu quả trong lá và chuyển chúng thành các chất thơm cao hơn và mạnh hơn. Đây cũng là một lý do quan trọng cho hương thơm cao của trà oolong. Ngoài việc yêu cầu các lá phải ở trong trạng thái chuyển động, quá trình “tưới” cũng đòi hỏi thân cây có mức độ ẩm kém nhất định và duy trì các chức năng sinh lý (khả năng ưa nước) của các tế bào trung mô, đó là những gì mà nông dân trà gọi là “bảo vệ màu xanh lá cây”. Ngược lại, nếu hoạt động sinh lý của các tế bào lá thịt bị mất sớm, nó được gọi là “màu xanh lá cây chết”. “Dead Green” không thể sản xuất trà ngon. Bởi vì nó không thể được thực hiện trong “dòng nước”, lá không thể được bổ sung bằng nước trong quá trình lắc, và lá mất quá nhiều nước, làm cho trà khô và mùi thơm bên trong nhẹ. Tieguanyin loại axit
2 “ba phòng thủ, một hành vi phạm tội và một bổ sung”dquo; Tieguanyin rung chuyển hoạt động xanh luôn được cho là “ba phòng thủ, một hành vi phạm tội và một bổ sung”, nghĩa là, màu xanh lá cây thứ nhất và thứ hai sẽ là ánh sáng, số lần lượt không nên quá nhiều, và khoảng thời gian giữa việc dừng màu xanh lá cây nên ngắn. Nói chung, màu xanh lá cây lắc đầu tiên được lắc trong 3 phút và màu xanh lá cây thứ hai bị lắc trong 5 phút, để tránh sự phân tán nước và mất nước quá mức, do đó những chiếc lá khô héo có thể từ từ “hồi sinh” lá. Khi lần thứ ba hoặc thứ tư lắc, màu xanh lá cây nên được lắc mạnh và đủ để gây ra một số thiệt hại nhất định cho các cạnh của lá, và mùi sẽ được phát ra. Nói chung, lần lắc lần thứ ba là 10 phút và lần lắc lần thứ tư là 30 phút. “Một bổ sung” là lắc một lần nữa khi lần thứ tư không đủ để lắc màu xanh lá cây và những chiếc lá không “đỏ” đủ để lắc nó. Số lượng các cuộc cách mạng của mỗi lần lắc nên từ ít hơn đến nhiều hơn, và thời gian dừng lại cũng nên từ ngắn đến dài. Lần thứ nhất, thứ hai và thứ ba không khí xanh biến mất và lá bề mặt bị suy yếu, để ngăn chặn lá “chết” do sự phân tán và mất nước quá mức.