Sothed Ducumber là một món ăn phụ mà nhiều người thích ăn, và nhiều người thích ngâm nó. Ăn nhiều dưa chuột chua hơn có thể giúp cơ thể con người làm sạch nhiệt và giải độc, và tăng sự thèm ăn và tiêu hóa thực phẩm. Bạn có biết làm thế nào để làm dưa chuột chua không? Làm thế nào để làm cho dưa chuột chua ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách dưa chuột chua.
Có nhiều cách để dưa chuột chua, và tất cả chúng đều rất đơn giản. Hãy cùng nhau xem xét làm thế nào để dưa chuột chua ngon với nhau.
Quá trình 1
Thành phần
250 gram dưa chuột.
Thực hành
1. Đầu tiên cắt dưa chuột theo chiều dọc từ giữa và cắt nó đến một góc bốn mươi lăm độ, và cắt nó mỏng như nó.
2. Thêm muối và nắm lấy nó cho đến khi dưa chuột trở nên mềm và rất trong suốt, rửa sạch trong nước sạch, vắt nước khô và ngâm nó trong giấm trắng trong hai mươi phút. Rắc gừng băm nhỏ vào đó.
3. Thêm saccharin trước khi dùng nó. Nó ngon hơn là thêm đường. Ngọt ngào và chua chát và sảng khoái.
Chuẩn bị 2
Thành phần
10 kg dưa chuột, 500 gram rau mùi, 500 gram ớt xanh và đỏ, một lượng muối mịn, rượu vang trắng, lá thơm và tép tỏi.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch dưa chuột và loại bỏ thân cây, đặt nó vào nước sôi và làm hỏng nó, loại bỏ nó và đặt nó vào bình. Mỗi lớp dưa chuột được đặt, và một lớp thành phần được đặt cho đến khi nó được sắp xếp từng lớp.
2. Nhấn dưa chuột bằng một tấm đá, ướp trong hai ngày, thêm nước lạnh, ngâm dưa chuột và chờ một lớp da trắng xuất hiện trên bề mặt nổi của bình.
Xử lý 3
Thành phần
3-4 dưa chuột, một ít muối, 2 cốc giấm trắng, 1 cốc nước, 5-6 miếng đá (tinh thể), giấm trắng, nước ép đường đá, 2 giọt rượu vang trắng. nó style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Rửa 3-4 dưa chuột, để ráo nước, cắt thành các lát dày 4-5mm, lấy một ít muối đều, đặt nó vào tủ lạnh, vắt độ ẩm khô qua đêm và khô trong một ngày.
2. Đặt 2 cốc giấm trắng, 1 cốc nước và 5-6 miếng đường đá (tinh thể) vào nồi, và để nguội sau khi nấu.
3. Thêm dưa chuột vào hộp giữ tươi Lekou, thêm giấm trắng và nước ép đường đá, trộn đều và đặt nó vào tủ lạnh. Sau một tuần, nó trở nên màu tím và bạn có thể bắt đầu ăn.
4. Đặt dưa chuột chua còn lại cùng với nước ép vào một chai nhỏ với đặc tính niêm phong tốt, thả một hoặc hai giọt rượu vang trắng và lưu trữ trong tủ lạnh.