Trà đen Qishan là một loại trà rất đắt tiền. Hãy cùng tìm hiểu về trà với biên tập viên dưới đây.
<img alt = "Bách khoa toàn thư và thực vật Đất nước của tôi. Mọi người thường gọi nó là Qihong. Qihong là một sản phẩm trà đen ngon được sản xuất tại Qimen, Jiangxi và các khu vực khác ở tỉnh Anhui. Đất của khu vực sản xuất trà đen Qimen là màu mỡ, khí hậu và môi trường là ôn hòa, và lượng mưa khá đủ trong suốt cả năm. Nữ hoàng trà đen nổi tiếng nhất chỉ được gọi là người đẹp nhất. Cái gọi là Qihong là nổi bật nhất. Những đặc điểm độc đáo của Qi Hong Tea gần đây khiến mọi người yêu thích rất nhiều?
Các tính năng của trà đen Qimen
1. Hình dạng của trà đen Qimen được thắt chặt. Ngoại hình tổng thể không đồng đều, gọn gàng, đẹp và đẹp, và ngoại hình là màu đen và ẩm ướt. Hầu hết các loại trà đen tốt là màu nâu đỏ. Một số trà đen Qimen trông màu đỏ hoặc nâu đen, đó là bình thường.
2. Quá trình hái trà đen Qimen khác với các lá trà khác. Chất lượng của trà đen Qimen cũng dựa trên việc hái lá trà. Lá trà tươi hơn và mềm hơn, trà đen Qimen được chế biến càng tiên tiến.
3. Màu sắc của trà được ủ bởi Qimen Black Tea là điểm nổi bật lớn nhất của nó. Màu sắc của trà được ủ bởi trà đen Qimen cũng sáng như màu đỏ và sáng như rượu vang đỏ. Uống nó trong miệng và làm cho bạn cảm thấy khô ráo, phong phú và êm dịu nhưng không nhờn.
Sản xuất trà đen Qimen
Đối với trà đen Qimen, quy trình sản xuất của nó có thể được chia thành ba quy trình: chọn, chuẩn bị ban đầu và tinh chế.
Chọn: Đối với trà đen Qimen, các tiêu chuẩn chọn tương đối cao, và nguyên liệu thô để hái trà cao cấp chủ yếu là một chồi và một và hai lá. Nó được khai thác vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Lá trà được chọn ngay lập tức để đảm bảo độ tươi của lá tươi.
Sản xuất sơ bộ: Đó là quá trình sản xuất sơ bộ của trà đen Qimen, bao gồm héo, lăn, lên men, sấy khô và các bước khác. Sản phẩm trà đầu tiên được làm thông qua các bước trên là màu đỏ và có mùi thơm mạnh mẽ; Sau bước lên men, màu của trà chuyển sang màu đỏ, đây là một bước quan trọng để xác định chất lượng của trà đen Qimen.
tinh tế: Chọn trà đen Qimen mới được chuẩn bị, loại bỏ tạp chất và chất lượng kém. Sau một loạt các quá trình tinh chế liên tục, trà đen Qimen đã hoàn thành được thực hiện.