<img alt = "Làm thế nào để đặt một loại rau khô và cá được chữa khỏi" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/n2gtivqhbdo.jpg"
Thành phần:
80g bột mì, bột ngô 40g, cá om 200g, rau mận khô 50gLượng nước sôi thích hợp, 5 tép tỏi, 5 lát gừng, 1 muỗng canh nước tương vậy
Công thức công thức:
1. Trộn bột và bột ngô và thêm một ít muối
2. Nhấn một tổ chìm ở giữa bột và đổ nước sôi
3. Trong khi rót nước, khuấy bằng đũa cho đến khi bột ở những bông tuyết lớn
4. Nhào nó thành một loại bột mịn bằng tay của bạn, đặt nó vào một cái chậu, phủ nó bằng bọc nhựa và nghiền nó trong khoảng nửa giờ, nhào hai lần trong khoảng thời gian
5. Lấy ra bột đã được nhào ba lần, đặt nó lên thớt và nhào nó lại
6. Làm nó thành một xi lanh và cắt nó thành bột nhỏ có kích thước bằng nhau
7. Lấy một bột vào một dải hình chữ nhật với độ dày 5 mm
8. Cắt nó ở giữa, không cắt nó ở cả hai đầu
9. Ghép một đầu của miếng bột, nhét nó vào khoảng trống ở giữa và lấy nó ra khỏi khoảng trống
10. Đầu kia cũng được nhồi và lấy ra từ hướng ngược lại theo phương pháp này, và làm một tờ giấy nhỏ. Sau khi tất cả các cuộn ngô được hình thành, phủ chúng bằng bọc nhựa.Sử dụng để tránh sấy khô
11. Rửa và cắt những miếng cá sáp lớn
12. Ngâm các mận khô trong nước trước, rửa và cắt chúng
13. Làm nóng nồi. Thêm một ít dầu, thêm gừng và tỏi để xào
14. Thêm thịt xông khói và xào nhanh chóng
15. Chiên cho đến khi cá thịt xông khói thay đổi màu, thêm mận khô
16. Đổ một muỗng canh nước tương om
17. Đặt một muỗng nước sốt ớt
18. Thêm nước để phủ các thành phần, đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang lửa vừa
19. Lấy ra taco
20. Khi hầm cho đến khi súp là 1/3 thành phần, hãy đặt taco lên thịt xông khói, phủ nồi và đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp cho đến khi súp dày hơn. Chiếc nồi thơm ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
1. Sử dụng nước nóng để nhào bột. Chức năng của việc thu nhỏ bột là làm cho bột đủ.Mềm mại; 2. 3. Sau khi các giấy tờ nhỏ được chuẩn bị, phủ chúng bằng bọc nhựa hoặc gạc để tránh làm khô không khí; 4. Bản thân cá sáp chứa muối, vì vậy không cần thêm muối; 5. Khi súp gần kết thúc, thêm nồi nhỏ và đun nhỏ lửa. Nếu nó được thêm quá sớm, nó sẽ mềm và thối, ảnh hưởng đến hương vị.