Kidney lợn là một thực phẩm tương đối bổ dưỡng. Nó không chỉ rất bổ dưỡng, mà còn có nhiều cách để tạo ra thận lợn. Nếu bạn không biết cách làm điều đó, thì đó không phải là vấn đề. Chỉ cần làm theo các bước dưới đây để làm điều đó và nó sẽ được thực hiện dễ dàng. Bạn muốn biết giá trị dinh dưỡng của thận lợn và bộ sưu tập hoàn chỉnh các phương pháp cho thận lợn? Hãy cùng nhau xem xét.
Sự ngon miệng của thận lợn chỉ có thể được hiểu sau khi ăn nó. Dưới đây là một số cách để làm thận lợn, để bạn có thể làm nó ở nhà.
Phương pháp 1
Thành phần
1 thịt lợn, nửa bát súp gà.
Thành phần
bắp cải bé, nấm đen, chồi tre, hành tây, gừng, một ít tỏi, bột tiêu, rượu vang, muối.
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là cắt eo thịt lợn theo chiều dọc thành các lát 3-4mm, ngâm nó trong nước sạch và thay nước vài lần ở giữa cho đến khi nước sạch.
2. Một nửa bát súp gà, thêm nấm đen và chồi tre để đun nhỏ lửa, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp.
3. Xả vòng eo thịt lợn và làm mờ hai lần với nước sôi. Lần thứ hai bạn được ngâm.
4. Thêm bắp cải bé, hành lá và gừng vào súp và trộn một ít hạt tiêu.
5. Sau khi mở súp, thêm thịt lợn nóng và sau khi nồi được mở, thêm một ít bột tỏi (tốt nhất là nếu đó là lá tỏi xanh).
Phương pháp 2
Thành phần
100 gram gan lợn, 100 gram thận lợn, 50 gram hành tây xanh, 1 hạt tiêu đỏ và 10 gram gừng. nó 0px; ” />
Gia vị
15 gram dầu đậu phộng, 5 gram muối, 1 gram MSG, một ít bột tiêu, 2 gram rượu vang shaoxing, lượng bột thô thích hợp và 1 gram dầu mè.
Phương pháp chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là cắt gan lợn thành các lát, cắt thận lợn thành các lát, loại bỏ hành lá và cắt da cũ thành những lát cắt xiên, cắt hạt tiêu đỏ và loại bỏ gừng gừngCắt lát được bảo lưu.
2. Thêm nước vào nồi, cho vào viên gan lợn và viên thuốc lợn khi nước sôi và nhanh chóng đốt cháy nhiệt độ cao cho đến khi nó trưởng thành 80%, đổ ra và chờ sử dụng.
3. Thêm dầu vào nồi, thêm các lát gừng, hành lá và ớt đỏ, và xào trong một thời gian.
4. Thêm rượu Shaoxing, trộn muối, MSG và hạt tiêu, và xào trên nhiệt độ cao để làm cho nó có vị.
5. Sau đó dày lên với bột thô ướt và đổ dầu mè.