class = “step_tit”> Thành phần:
Beef Loaf 300g sấy khô Chi Pepper 10g gừng 4 lát2 tép tỏi, củ cải cay 10g, 1 muỗng rượu, 1 muỗng nước sốt ớt1 muỗng cà phê giấm trắng, một ít muối, 1 muỗng cà phê đường, một ít bột gà
Phương pháp công thức:
1. Rửa các ổ thịt bò và cắt thành các mảnh vụn dày
2. Cắt hai lát gừng và cắt tỏi thành bột
3. Thêm nước vào nồi, thêm hai lát gừng và đun sôi trên lửa lớn
4. Sau khi nước sôi, thêm ổ bánh thịt bò và blanch
5. Sau khoảng một phút, thêm rượu nấu ăn
6. Sau khi nấu trong nửa phút, tắt lửa và loại bỏ các ổ bánh thịt bò
7. Ngay lập tức đặt ổ bánh thịt bò bị loại bỏ trong nước lạnh, lấy nó ra một lúc, để ráo nước trong một thời gian
8. Đun sôi nồi, thêm hai muỗng canh dầu và nhiệt trên nhiệt độ cao
9. Đốt dầu đến nóng 60%, thêm ớt khô
10. Thêm một muỗng nước sốt ớt
11. Chiên cho một lửa nhỏ trong một phút, tắt lửa và đổ vào một bát sạch
12. Đổ dầu đỏ vào ổ bánh thịt bò ngâm trong nước lạnh
13. Thêm gừng và tỏi băm
14. Thêm một ít muối
15. Thêm một muỗng cà phê đường mịn
16. Thêm một ít bột gà/p>
17. Thêm 1 muỗng cà phê giấm trắng
18. Thêm củ cải cay xắt nhỏ và khuấy đều
Mẹo công thức:
1. Không làm sạch các ổ bánh thịt bò quá lâu để tránh lão hóa; 2. 3. Món ăn có hương vị cay, và bạn có thể điều chỉnh lượng ớt theo sở thích của bạn.