Hiệu ứng sức khỏe:
và cải thiện thị lực
thành phần:
angus bít tết Cook 100 Cool Chicago Boutique bít tết gia vị hành tâyCà chua nhỏ, rau diếp, trứng, phương pháp công thức:
1. Trải nấu 100 món bít tết Chicago mát mẻ ở cả hai bên và ướp trong khoảng 15 phút
2. Đặt bơ vào chảo
3. Hòa tan bơSau đó đặt bít tết và chiên nó trên lửa lớn trong khoảng 1 hoặc 2 phút
4. Sau khi bít tết được phục vụ, thêm hành tây và xào với dầu còn lại trong nồi. Sau đó phục vụ với các loại rau để phục vụ, sự ngon miệng là các mẹo công thức đơn giản
:
1. Bít tết của tôi rất mỏng, vì vậy thời gian để rán là rất ngắn. Tùy thuộc vào độ dày của bít tết, thời gian cần được điều chỉnh. Nói chung, bít tết dày 1 cm có thể được sử dụng trong 3-5 phút nếu chúng ở trên nhiệt độ cao. 2. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng, nhưng lần này tôi đã sử dụng chảo. Nếu sử dụng lò, làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng trong 5 phút (được nấu chín nhiều hơn, thêm 2 phút/100%). 3. Sự trưởng thành của bít tết được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Loại bít tết: Từ bít tết trong tiếng Anh là một thuật ngữ chung cho bít tết. Có nhiều loại, và có bốn loại phổ biến: 1. Thịt thăn (thịt bò thịt mềm, thịt thăn thịt bò) cũng được gọi là phi lê. Nó là thịt mềm nhất trên cột sống và gần như không chứa chất béo. Do đó, nó rất phổ biến đối với những người bạn thích ăn thịt nạc. Bởi vì thịt mềm, nó phù hợp cho 3 chín, 5 chín và 7 chín. 2. Mắt sườn (bít tết mắt tự nhiên) có cả thịt nạc và thịt béo. Bởi vì nó chứa một lượng chất béo nhất định, thịt này có hương vị rang thơm hơn. Don lồng chiên nó quá nhiều. Nó tốt nhất để nấu nó 3. 3. Vì nó là sườn bò bên ngoài, nó có một vòng tròn gân trắng ở phần mở rộng bên ngoài của thịt. Nó có hương vị tổng thể mạnh mẽ và độ dẻo dai, thịt cứng và đầu nhai. Nó phù hợp cho những người trẻ tuổi và những người có răng tốt. Khi cắt thịt, cắt gân và thịt với nhau. Ngoài ra, đừng chiên nó quá khó. 4. T-Bone (bít tết xương T) có hình dạng hình chữ T, đó là thịt cột sống ở mặt sau của thịt bò. Phía hình chữ T có số lượng nhiều hơn ở một bên và số lượng nhỏ hơn. Số lượng lớn hơn là mắt thường, và số lượng nhỏ hơn là fili. Lưu ý: Loại bít tết này phổ biến hơn trong các nhà hàng Mỹ. Bởi vì thực phẩm Pháp nhấn mạnh sản xuất tinh tế, nó ít được sử dụng cho số lượng lớn hơn và bít tết xương T khó khăn hơn. Bít tết thủ công: Bít tết nấu chín một xu: bên trong bít tết có màu đỏ máu và nhiệt độ được duy trì ở một khu vực nhất định. . Bít tết nấu chín 5 xu (trung bình): Bên trong bít tết có màu hồng và trộn với màu xám nhạt và nâu, và toàn bộ bít tết rất nóng. Mediumwell: Nội thất của bít tết chủ yếu là màu xám nhạt và nâu, trộn với màu hồng. Bít tết nấu chín hoàn toàn (welldone): bên trong bít tết có màu nâu.