Làm giảm sự bẩn thỉu và mở ra Star Anise: Điều chỉnh QI, giảm đau và Yang ấm
Thành phần:
8 trứng, 1/3 bát nhỏ của Jasmine Tea 31 phần quế, 1 miếng lá bay, 5 miếng gừng 花南 1 miếng thảo quả3.
1. Thêm nước lạnh vào nồi, và nấu trà hoa nhài, sao hồi, quế, lá nguyệt quế, lát gừng, trái cây cỏ và thảo quả trong 15 phút để làm nổi bật mùi thơm
2. Đồng thời, rửa trứng, cho chúng vào một nồi nước lạnh khác và nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi nấu chín. Tắt lửa và sử dụng một cái muỗng để nhẹ nhàng khai thác từng vỏ gà để nhẹ nhàng bẻ khóa nó
3. Đặt trứng vào nồi nguyên liệu, sau đó đổ lượng nước tương Dark Soy thích hợp, bột năm gia vị, đường, muối và tinh chất gà, và nấu cùng nhau trong 20 phút nữa. Tắt lửa, loại bỏ các thành phần, ướp qua đêm và làm nóng lại khi bạn ăn vào sáng hôm sau
mẹo công thức:
1. Cá nhân, nếu bạn muốn nếm trứng, bạn phải ướp lâu hơn một chút. Nếu trứng được nấu quá lâu, chúng sẽ có vị quá già. 2. Theo câu nói rằng trà còn sót lại không thể dành qua đêm, tôi đã lấy ra tất cả các thành phần của trà, nhưng tôi cảm thấy hơi “ẩn”. 3. Kinh nghiệm cá nhân trong trứng sôi: a. Trứng nên được lấy ra khỏi tủ lạnh cho đến khi nhiệt độ giống như nhiệt độ phòng trước khi nấu, nếu không nó sẽ dễ dàng bị nứt. b. Tôi luộc trứng trong nước lạnh. c. Tôi đã thử vô số phương pháp bóc vỏ trứng nhanh chóng, nhưng không ai trong số chúng có thể gọt bề mặt một cách trơn tru như một tấm gương. Do đó, tôi chỉ đợi cho đến khi trứng được làm mát trước khi bong tróc chúng.