<img alt = "Cách làm mì sốt nấu tại nhà bằng dầu" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/54xr5tyweem.jpg" Giải quyết bắp cải đờm: thúc đẩy tăng trưởng, phát triển, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ mắt và cải thiện thị lực
Thành phần:
300g bột gluten cao 2 dải thịt lợn nhỏ4 bắp cải nhỏ, 1 ít mầm đậu nành, 1 tỏi đơn, 2 hành lá5g gừng, hành lá xanh 5g, cây hồi 1 sao, 1 lát quếTự trồng ớt Mì miễn phí, 3 muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng nước tương nhẹ, 1 muỗng cà phê nước tương 1 muỗng canh giấm 50ml nước, 1 muỗng đường, một lượng nhỏ muối
Phương pháp công thức:
1. Đặt bột vào một bát lớn và từ từ thêm 160ml nước
2. Khuấy nó thành một bông tuyết trong khi thêm
3. Sử dụngNhào nó vào một bột mượt mà hơn và để nó ngồi
4. Sau đó chia nó thành những quả bóng nhỏ khoảng 40 gram, bôi dầu lên mỗi bột, phủ nó bằng một khuôn tươi và làm cho nó trong khoảng nửa giờ
5. Cắt hành tây, gừng và tỏi
6. Cắt nấm và bụng lợn thành thái hạt lựu nhỏ thái hạt lựu
7. Thêm một nửa dầu vào nồi và làm nóng nó. Sau khi đặt bụng thịt lợn vào nồi, thêm cây hồi và quế, và xào bụng thịt lợn cho đến khi nó thô
8. Thêm nấm thái hạt lựu và xào mềm và co lại trong lửa vừa thấp
9. Thêm gừng và tỏi
10. Thêm nước tương nhẹ, nước tương đen, bột năm loại, muối, giấm, đường và nước lần lượt, rắc một ít hành lá xắt nhỏ trước khi rời nồi và xào giếng
11. Áp dụng một ít dầu trên bảng điều khiển, chà bột thành các dải dài và làm phẳng nó, véo nó bằng cả hai tay và vung nó lên xuống thành các dải dài, dài khoảng 50cm
12. Cho nước vào nồi và đun sôi, nhỏ giọt một ít dầu, cho mì vào nấu chín, và sau đó đặt nó vào một cái bát
13. Blanch các loại đậu và bắp cải trong một thời gian cho đến khi nấu
14. Đặt các loại đậu trên mì.Trên đầu, bắp cải được bao quanh bởi
15. Sao chép nước sốt đã chuẩn bị lên mì, rắc bột ớt và lát hành lá theo sở thích cá nhân, và cuối cùng đổ nửa còn lại của dầu nóng. Mẹo công thức:
1. Chọn bột với glutenness cao hơn và để nó ngồi một lúc để kéo dài mì. 2. Bụng thịt lợn phải được chiên với một ít chất béo để làm cho nó có mùi thơm. Ngoài ra, nấm phải được chiên mềm và xào để nếm thử. 3. Thêm ít dầu vào mì khi nấu. Đầu tiên, nó có thể ngăn không cho mì dính, và thứ hai, nó có thể làm cho bắp cải xanh hơn sau khi chần. 4 khi dầu cuối cùng được làm nóng, nhiệt độ dầu phải là đủ, do đó mì hạt tiêu và hẹ chỉ có thể được sử dụng để giải phóng hương thơm của chúng.