class = “step_tit”> Thành phần:
1 khoai tây, 1 cà tím, hạt tiêu 1 nhọn tỏi 2 đinh hương, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương nhẹ, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tinh chất gà/2 muỗng cà phê 1 muỗng canh nước
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ khoai tây và rửa chúng và cắt chúng thành dải dày; Cắt ớt thành các dải dày và cắt tỏi thành tỏi băm
2. Gọt vỏ cà tím và ngâm chúng trong nước mặn nhẹ trong 10 phút, sau đó loại bỏ chúng, rưới chúng bằng một chiếc khăn sạch và cắt chúng thành các dải dày để sử dụng sau này
3. Lấy một bát nhỏ, thêm tỏi băm, thêm gia vị để làm nước ép để sử dụng sau
4. Đổ dầu vào chảo, thêm dải khoai tây và làm một nửa chiên, và khi chúng chuyển sang màu vàng nhạt, thêm dải trứng
5. Sau khi cà tím hấp thụ dầu vào chảo và trở nên mềm, thêm gia vị và xào trong một vài lần
6. Thêm ớt ớt và xào trong một vài lần. Mẹo công thức:
1. Mà cà tím ngâm trong nước muối nhẹ sẽ không hấp thụ quá nhiều dầu, và dải cà tím rán có vị tuyệt vời. 2. Lau cà tím khô, nếu không thì nước sẽ chảy ra khi xào.