Thành phần:
cà chua 500g lượng kem tươi thích hợp 1/4 hành tâyBơ 25g, súp gà 250ml (cũng có thể với súp gà cô đặc và nước) lượng muối thích hợp, 1 muỗng bột, 2 lá Bay
Phương pháp công thức:
1. Sử dụng một con dao để nhẹ nhàng băng qua cà chua (bong tróc đơn giản), đặt nó vào nước sôi và làm mờ nó trong một thời gian
2. Hủy bỏ da của cà chua và cắt thành những miếng nhỏ để sử dụng sau này; Cắt hành tây thành băm
3. Thêm bơ để tan chảy, thêm hành tây xắt nhỏ và xào
4. Thêm miếng cà chua và xào
5. Thêm lá bay
6. Thêm súp gà, đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho nhiệt độ thấp trong 30 phút
7. Lấy lá nguyệt quế ra, trộn bột với một lượng nhỏ nước, thêm vào súp và khuấy để làm cho nó đều và dính
8. Đổ súp vào một máy trộn và khuấy thành một miếng dán
9. Đổ súp vào nồi, đun nóng trên lửa nhỏ và nêm muối
10. Đặt súp vào đĩa súp, đổ vào kem tươi, và phục vụ với bánh mì.