<img alt = "Cách làm tre bắn thịt lợn om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/g1ymblgwbyo.jpg" và giảm sưng và sao hồi: điều chỉnh qi, làm giảm đau và làm ấm yang
thành phần:
400g chồi tre lò xo (gọt vỏ)2-3 sao Anise
Công thức công thức:
<img alt = "Phương pháp chế tạo tre và thịt lợn om được minh họa trong 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/fiib30z Rửa bằng chồi tre lò xo bằng dao và nới lỏng mì, sau đó cắt chúng thành từng miếng và nấu trong nồi sôi trong ba phút
<img alt = "Phương pháp tạo tre bắn tre và thịt lợn om được minh họa trong 2" src = " Đặt bụng thịt lợn vào nồi nước lạnh, bật lửa cho đến khi nước sôi và chui vào nước, mục đích là loại bỏ vết máu của thịt lợn. Cắt các ô vuông sau nồi
3. Đặt miếng thịt lợn vào thịt hầm và xào từ từ trên lửa thấp. Sau khi chiên hơi nước, đổ vào nước tương cho đến khi nó được tô màu và nước tương có vị ngon. Thêm rượu vang vàng, đường đá, quế, cây hồi và nước vừa biến mất khỏi bụng thịt lợn. Chuyển sang nhiệt độ cao và lớp phủ và đun nhỏ lửa. 
4. Sử dụng một miếng vải ẩm hoặc khăn ướt để che nắp của thịt hầm
5. Sau khi sôi ở nhiệt độ thấp trong 20 phút, hãy mở nắp, thêm chồi tre lò xo, trộn đều, thêm 2 muỗng cà phê muối, tiếp tục phủ tấm vải ẩm và niêm phong đường may với nhiệt độ thấp trong 30 phút Tre bắn 6 “src =”/uploads/allimg/cxhw150601/4fwcdbrlsnh.jpg “/>
6. Tre bắn trước khi nấu ăn, mục đích là loại bỏ Bitterness. Đây là bí mật cho thịt lợn om ngon. 3. Thêm rượu gạo và nước để phủ thịt và chồi tre. Quá ít hoặc quá nhiều là không ngon. Thêm đủ nước cùng một lúc càng nhiều càng tốt. 4. Thêm đường đá để làm cho thịt sáng hơn. Sử dụng đường nâu thay thế, không sao. Nhưng cố gắng không sử dụng đường. 5. Một số người bạn thích chiên thịt ra khỏi dầu và sau đó tẩy nó. Cá nhân, họ nghĩ rằng không cần điều này bởi vì các chồi tre rất hấp thụ dầu. 6. Chụp tre là thực phẩm kiềm và thịt là thực phẩm có tính axit. Sự kết hợp của cả hai không chỉ lành mạnh mà còn ngon.