Làm giảm rau mùi bên ngoài: Tăng cường dạ dày, lộ ra phát ban và tăng cường khả năng miễn dịch
Thành phần:
Một củ cải xanh, 200 gram tôm tươi, 2 lát gừng ba tép tỏi, một rau mùi, dầu thực vật, nguyên liệu rượu Phương pháp muối Công thức:
1. Gọt vỏ và xé củ cải xanh, loại bỏ tôm tươi, râu ria tôm và đường tôm để sử dụng sau
2. Đun sôi một nồi nước, đun sôi nước, làm mờ củ cải cắt nhỏ và đi qua nước lạnh sau khi củ cải bị vỡ, thoát nước sau khi sử dụng sau này
3. Cho dầu vào chảo, xào gừng và lát tỏi băm nhỏ, sau đó thêm tôm tươi và xào
4. Sau khi tôm được chiên hoàn toàn với dầu đỏ, nấu trong rượu, sau đó thêm củ cải cắt nhỏ và xào trong một thời gian
5. Đặt nước nóng đã đi qua đĩa, và sau khi nước sôi, tiếp tục đun sôi trên lửa vừa trong 5 phút
6. Thêm muối và một lượng nhỏ MSG, rắc rau mùi và để nó đi
Mẹo công thức:
Nhắc nhở ấm áp: 1. Củ cải cắt nhỏ có thể được xóa trên thớt, nhưng hương vị và hương vị hơi khác với củ cải cắt bằng tay. Cá nhân tôi thích dải củ cải cắt bằng tay; 2. Nếu bạn thích hương vị của củ cải thô, bạn có thể bỏ qua việc chần củ cải cắt nhỏ trong một bước, nhưng thời gian hầm nên được mở rộng tương đối mở rộng. Chỉ hầm cho đến khi củ cải vụn là mềm và thối; 3. Món ăn này nên làm nổi bật độ tươi ban đầu, do đó không cần phải thêm quá nhiều gia vị, và MSG cũng có thể được bỏ qua; 4. Để đun sôi thêm dầu tôm, bạn có thể tháo các đầu tôm một cách riêng biệt và xào chúng một cách riêng biệt, sẽ kết tủa nhiều dầu tôm đỏ hơn, tối đa hóa độ tươi của súp. Tôi chỉ học được cách vắt từng cái tôm một cái trong nồi với một cái xẻng.