Thông minh
Thành phần:
2 khoai tây, 60 gram thịt lợn, dải mận, 1 hạt tiêu xanh và đỏ, một nửa tỏi1 Hành lá, 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng, 1 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 muỗng canh nguyên liệu rượu 1 muỗng cà phê tinh bột, muối, tinh chất gà, dầu đậu phộng, nước tương nhẹ 2 muỗng canh1 muỗng cà phê hạt tiêu tự chế và sốt mè
Phương pháp công thức:
1. Cắt thịt lợn thành các dải mỏng, thêm các thành phần A, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút
2.1 vỏ khoai tây và cắt chúng thành các mảnh vụn
3.2 Cắt ớt xanh và đỏ thành vụn, cắt tỏi và cắt hành tây xanh thành hoa
4. Sau khi làm nóng nồi, thêm thịt vụn, cắt thịt lợn thành miếng trong lửa vừa thấp và xào chúng. Thêm thịt và tinh chất thịt gà băm nhỏ để lây lan. Rắc với ớt xanh và ớt đỏ băm nhỏ. Hãy chắc chắn sử dụng nó.
5. Thêm dầu vào nồi, thêm thịt và tinh chất thịt gà để sử dụng dễ dàng hơn
5. Thêm dầu vào nồi, thêm thịt cắt nhỏ trước khi tắt nhiệt và rắc hành lá xắt nhỏ
5. Thêm một ít dầu vào nồi trước khi xào, giảm hiệu quả độ dính của nồi khi xào, và thịt rất mềm. Ngoài ra, khi thịt lợn xào, làm nóng chảo và thêm dầu, xào với nhiệt độ trung bình và dầu ấm. Don Tiết vội vã để xào, có thể ngăn chặn việc dính vào chảo một cách hiệu quả! Nếu các mảnh vụn khoai tây cắt được để lại trong không khí trong một thời gian, chúng sẽ oxy hóa và chuyển sang màu nâu và đỏ. Đặt chúng vào nước và nhanh chóng đặt chúng vào nồi trước khi xào. Chìa khóa của khoai tây này là xào sốt tiêu và nước sốt khô mà không cần thêm nước. Khoai tây sẽ dính vào chậu mà không cần thêm nước.Vì vậy, hãy giữ xào.