Chống ung thư và ớt đỏ;1 ớt đỏ khô, 1 tép tỏi, 2 muỗng canh dầu đậu phộng, 150ml nước, 1 muỗng nước tương1 muỗng canh nước tương nhẹ 1 muỗng cà phê nước sốt sesame tiêu tự chế 1/2 muỗng cà phê bột tiêu 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ dưa mùa đông và cắt nó thành hình vuông, và chia các bề mặt ngang và dọc cứ sau 0,5cm. Chủ yếu chia các mặt của da. Hãy cẩn thận để không cắt nó.
2.1 Làm nóng nồi bằng dầu, thêm dưa mùa đông và chiên nó hơi vàng. Chiên dưa mùa đông và cắt nó thành màu vàng một chút.
3.2 Cắt tỏi, cắt ớt xanh và đỏ thành vụn, và cắt ớt đỏ khô thành từng miếng.
4. Đẩy các miếng dưa mùa đông chiên bằng thìa, thêm các lát tỏi và ớt khô vào xào.
5. Thêm các gia vị khác để đun sôi trên lửa lớn và đun sôi trên lửa vừa trong 5 hoặc 6 phút.
6. Khi súp hơi khô, thêm ớt xanh và đỏ và xào trong một thời gian. Mẹo công thức:
Cắt dưa mùa đông thành các miếng lớn và không dễ nếm thử, vì vậy hãy thay dao và cắt nó thành một dải dao. Phía dựa vào da ngày càng khó nấu hơn. Chiên trước và sau đó nấu, một cách rất đơn giản để làm cho nó, đáng để giới thiệu! Không có nhiều gia vị cho dưa mùa đông này. Đây có phải là chìa khóa để đặt một ít hạt tiêu tự chế và dán mè? Hoặc là chủ yếu để ăn hương vị ban đầu của dưa mùa đông!