class = “step_tit”> Thành phần:
thịt lợn băm (ba phần chất béo và bảy phần mỏng) trứng vịt muốiThành phần băm gừng Rượu Nước sốt Soy Super Super SuperCông thức nước bột tiêu trắng Công thức:
1. Thêm hành lá xắt nhỏ và gừng, rượu nấu ăn, nước tương nhẹ, nước sốt hàu, bột tiêu trắng, nước
2.1 khuấy đều theo chiều kim đồng hồ. Sử dụng một cái muỗng để đào một lỗ nhỏ trong thịt làm đầy để ngăn lòng đỏ trứng chuyển
3.2 Thêm một lòng trắng trứng mặn
4. Đặt nó vào nồi hấp, hấp nó trong khoảng 15 phút
5. Sau khi hấp, lấy nó ra, đổ súp vào bát vào nồi và sử dụng tinh bột nước để làm mỏng độ mỏng
Mẹo công thức:
Thêm nước khi khuấy thịt băm để làm cho thịt có vị mịn hơn. Vì lòng trắng trứng muối được thêm vào, không cần phải thêm muối. Ẩm thực Quảng Đông là tốt và tốt, với nhiều nguyên liệu và trang trí tinh tế, đẹp và đầy màu sắc, và chú ý đến sự tươi mới, sảng khoái, dịu dàng và mịn màng. Chúng tôi rất chú ý đến chất lượng và hương vị, và hương vị tương đối nhẹ, phấn đấu để trở nên tươi mới trong ánh sáng trong suốt và đẹp. Và nó thay đổi theo mùa và mùa, và mùa hè và mùa thu là quan trọng hơnÁnh sáng, mùa đông và mùa xuân dữ dội hơn, và theo đuổi màu sắc, hương thơm, hương vị và hình dạng. Hương vị thực phẩm rõ ràng, tươi, mềm, sảng khoái, mịn màng và thơm; Gia vị là chua, ngọt, đắng, cay và mặn; Đây là cái gọi là năm và sáu hương vị. Khi tôi đang chơi trong nhà hàng QQ, tôi thấy món thịt hấp này trong ẩm thực Quảng Đông. Sau khi học cách làm điều đó, nó tốt cho người lớn, trẻ em và người già ăn.