Chăn chiên om là một món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Các sườn cừu om rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có biết làm thế nào để làm cho sườn cừu om không? Làm thế nào để làm cho thịt cừu om ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách thức nấu ăn tại nhà.
Có nhiều cách để làm cho sườn cừu om, và chúng cũng rất bổ dưỡng. Hãy cùng xem công thức cho những miếng thịt cừu om.
Quy trình 1
Thành phần
Điều chỉnh lượng sườn cừu, 30 gram rượu, ớt khô, hạt tiêu, quế, sao hồi, thì là, lát gừng, tỏi, nước tương, nước tương, nước tương, nước tương.
Chuẩn bị
1. Blanch các miếng sườn cừu trong nước và rửa sạch chúng và thoát nước.
2. Đặt dầu vào nồi, thêm ớt khô, quế, hồi sao, thì là, hạt tiêu, lát gừng, và tỏi, xào cho đến khi có mùi thơm, loại bỏ hạt tiêu và thì là, đổ vào sườn cừu và xào.
3. Uống một ít rượu brandy, thêm nước sốt đậu nành tối và nước tương nhẹ, và xào.
4. Thêm nước để tràn vào sườn cừu, đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa từ từ ở nhiệt độ thấp.
5. Khi sườn cừu gần như nấu chín, thêm đường và đổ đầy nước ép lên nhiệt độ cao, đặt chúng lên đĩa, rắc lá tỏi băm nhỏ và thưởng thức!
Chuẩn bị 2
Thành phần
50g cà rốt, 200g sườn cừu, sườn hành tây 5g và cần tây, lượng gà thích hợp, hạt ngô 10g, muối 2g, bột tiêu 0,3g, 1g oligan, và 15g dầu ô liu.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch sườn cừu bằng muối, hạt tiêu, hành tây vụn, cần tây và Oligan,Nướng và đặt sang một bên.
2. Đổ dầu ô liu vào tấm chiên, làm nóng nó lên, đổ hành tây xắt nhỏ và cần tây và xào để tạo ra mùi thơm. Sau đó thêm thịt gà, miếng cà rốt, hạt ngô, sườn cừu nướng, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút, và cuối cùng thêm muối và hạt tiêu vào mùa. nó