Thành phần:
Snail Lion Green Tỏi Sprout Ginger 1 lát 1/2 muỗng cà phê muối1 muỗng canh đậu, 1 muỗng rượu, 1 muỗng canh giấm Shanxi Laochen, 1 muỗng canh công thức công thức:
1. Đặt những con ốc tươi bạn đã mua trong nước sạch, đổ vào một vài giọt dầu nấu, ngâm nó sang một bên trong 1 giờ, để những con ốc nhổ bùn và cát, rửa sạch chúng bằng nước sạch
3.21 Đặt một lượng dầu nấu thích hợp vào nồi, thêm tỏi màu xanh lá cây, gừng vụn và bột đậu
4.1 Lion con ốc được xử lý được đặt vào nồi </p Sử dụng một cái xẻng để xào nhanh chóng trên lửa lớn trong 2 phút
7. Nấu 1 thìa rượu nấu ăn
8. Thêm một lượng nước thích hợp để che bề mặt của Snail Lion
9. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trên nhiệt độ cao trong 5 phút để cho con sư tử được kỹ lưỡng
10. Nấu con sư tử ốc, những lát đũa mỏng như trong hình sẽ nổi trong nồi, được gọi là “Sng
1.Xết trên nhiệt độ cao, những con ốc đã bị xáo trộn trước khi chúng có thể co lại. Thịt ốc chiên rất mềm và có thể dễ dàng bị hút ra khi ăn. 3. Tốt nhất là thêm một lượng nước thích hợp và đun nhỏ lửa trong một thời gian để làm cho ốc sên nấu kỹ lưỡng và an toàn hơn để ăn. 4. Thêm một ít giấm tuổi shanxi trước khi phục vụ nó, có thể khử trùng và khử trùng nó hoặc tăng cường mùi thơm. 5. Không ăn quá nhiều lạnh trong ốc sên, đặc biệt là đối với các bệnh dạ dày lạnh. Những người bị khó tiêu nên chú ý nhiều hơn đến nó. Thêm một chút gừng khi xào có thể loại bỏ cái lạnh.