B mảnh tai mát là một món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Các mảnh vỡ tai lạnh được chuẩn bị rất ngon, bổ dưỡng và có hương vị sảng khoái và dịu dàng. Vậy bạn có biết làm thế nào để làm mảnh vụn tai lạnh không? Làm thế nào để làm cho mảnh vỡ tai lạnh trở nên ngon miệng hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu cho bạn các công thức nấu ăn hoàn chỉnh cho các mảnh vỡ tai lạnh.
Có nhiều cách để làm mảnh vụn tai lạnh và hương vị cũng rất ngon. Hãy cùng xem cách làm mảnh vụn tai lạnh ngon.
Quá trình 1
Thành phần
loofah, nấm, muối, dầu, nước ép tỏi, đường, dầu mè và một ít giấm.
Chuẩn bị
1. Cắt loofah mềm và cắt các loại nấm ngâm.
2. Đặt một lượng nhỏ muối và dầu vào nước sôi, trước tiên, loại bỏ nó, ngâm nó trong nước lạnh, sau đó làm mờ nấm, đặt nó vào nước lạnh và làm mát nó xuống. Sau khi kiểm soát nước, trộn đều với nước ép tỏi, muối, đường, dầu mè và một ít giấm. Nó sẽ có hương vị thậm chí còn mới mẻ hơn khi nó mát trong tủ lạnh!
Phương pháp 2
Thành phần
tảo amethyst, dầu ớt, bột ngọt, bột tiêu, giấm lâu đời, dầu mè, nước tương lạnh, hạt mè nấu chín, đường trắng và một ít muối.
Quá trình
1. Ngâm tảo thạch anh tím trong nước lạnh trong khoảng 30 giây và lấy nó ra ngay lập tức.
2. Sau khi thoát nước, xé nó thành từng mảnh một cách thích hợp để cho nó phát triển một cách tự nhiên.
3. Thêm một ít muối, một lượng MSG, hạt tiêu, đường trắng, giấm lâu năm, nước tương lạnh, mè nấu chín, dầu mè và dầu ớt.
4. Khuấy đều với đũa.
Chuẩn bị 3
Thành phần
1 cặp tai lợn, 2 rau mùi, 1 cây tỏi, 1 hành lá, 2 lát gừng, 1 muỗng rượu, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng canh giấm.
Xử lý
(1) Quét tai lợn bằng dao, blanch chúng và loại bỏ máu. Thêm gia vị A và nấu chúng cho đến khi chúng được nấu chín (khoảng 40 phút) và sau đó nguội.
(2) Sau khi làm mát, cắt thành những lát mỏng và khuấy trong phần rau mùi, mầm tỏi và gia vị.