và cải thiện thị lực
thành phần:
250g leek 2 trứng muối Một chút tinh chất gà
Phương pháp công thức:
1.1 cắt tỏi tây và đánh bại trứng.
<img alt = "Cách để làm món trứng tráng leek mùa xuân ngon tuyệt nó Sau khi khuấy đều, thêm lượng muối thích hợp theo sở thích cá nhân của bạn.
4. Thêm một chút tinh chất gà để tăng cường hương vị và khuấy đều một lần nữa. nó Chải một lớp dầu ở dưới cùng của nồi, làm nóng nó lên, đổ vào chất lỏng tỏi tây và trứng, lắc nồi sao cho chất lỏng trứng phẳng ở dưới cùng của nồi, và làm nóng nó trên lửa nhỏ.
6. Đun nóng cho đến khi các cạnh vẫn được củng cố, bật lại cho đến khi cả hai bên có màu vàng một chút và tràn nước hoa.
Mẹo công thức:
1. Khi cắt tỏi tây, hãy cẩn thận cắt theo chiều dọc để ngăn tỏi bay ra khỏi nước; 2. Một chút dầu sẽ làm cho hẹ cảm thấy mịn màng và hương vị thơm hơn; 3. Sau khi đổ chất lỏng trứng vào nồi, hãy chắc chắn lắc đều chất lỏng trứng để tránh nhiệt không đều trong quá trình gia nhiệt; 4. Đun nóng cho đến khi chất lỏng trứng được củng cố ở cạnh và sau đó lật lại. Hãy cẩn thận để không chiên quá lâu, vì nó sẽ dễ dàng chiên.