Ớt băm nhỏ và rất ngon miệng. Nhiều người thích thêm một số ớt băm nhỏ để cải thiện độ tươi và thực phẩm cay khi nấu ăn. Bạn có biết cách nấu ớt không? Làm thế nào để nấu ớt ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách ăn ớt băm nhỏ.
Có nhiều cách để nấu hạt tiêu và các phương pháp tương đối đơn giản. Các phương pháp được giới thiệu dưới đây rất dễ học. Những người bạn thích nó, đến và có một cái nhìn.
Quá trình 1
Thành phần
500 gram tiêu Chaotian, 250 gram tỏi, 30 gram gừng, 30 gram đường, 10+5 gram muối, 5 gram MSG và 50 ml rượu vang trắng. nó Hạt tiêu, 250 gram tỏi, 30 gram gừng, 30 gram đường “chiều cao =” 294 “style =” Border: 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Gọt tỏi ra khỏi da trước và sau đó rửa và thoát nước; Sau đó chọn rễ của hạt tiêu Chaotian, rửa và thoát nước, bóc gừng và cắt nó thành những miếng nhỏ.
2. Cắt hạt tiêu Chaotian trên thớt sạch, không có nước và sau đó đặt nó vào một thùng chứa lớn sạch, hoặc sử dụng máy xay thịt gia đình sạch, không có nước và không có dầu để nghiền hạt tiêu Chaotian và đặt nó vào một thùng chứa lớn.
3. Nhấn tỏi và gừng vào gừng và tỏi và trộn nó vào hạt tiêu xắt nhỏ.
4. Thêm 10 gram muối, đường và MSG vào hạt tiêu xắt nhỏ, và đặt trên găng tay dùng một lần và đều.
5. Đặt hạt tiêu xắt nhỏ vào bình thủy tinh hoặc chai thủy tinh trong 8 phút, sau đó rắc thêm 5 gram muối, và cuối cùng đổ vào rượu vang trắng.
6. Sử dụng bọc nhựa và dải cao su để niêm phong bình và che nó. Lên men ở nhiệt độ phòng trong nửa ngày, sau đó di chuyển nó vào tủ lạnh trong 5 ngày trước khi làm lạnh.
Mẹo nhỏ
1. Khi làm ớt băm nhỏ, hãy chắc chắn không có nước và không có dầu, nếu không nó sẽ dễ bị thối.
2. Tốt nhất là chọn một loại rượu có mức độ cao hơn, chẳng hạn như Erguotou ở 56 độ.
3. Mỗi khi bạn sử dụng nó, hãy sử dụng các công cụ sạch để lưu trữ và không khiến nước thô hoặc dầu xấu đi.
Chuẩn bị 2
Thành phần
500 gram ớt đỏ, 50 gram tỏi, 25 gram gừng, 50 gram muối, 20 gram đường, 10 gram cồn cao và 5 gram MSG.
Quy trình
1. Rửa sạch ớt và làm khô chúng. Băm nhỏ