Thành phần:
3 chân thỏ, 10 gram ớt khô nhỏ, 10 gram ớtLát hành tây, lát gừng, lát tỏi, nguyên liệu muối rượu Bột
Phương pháp công thức:
1.1 Loại bỏ các đoạn hành tây, sau đó rắc một lớp bột khô mỏng, xay nó, chỉ một ít bột
<p Đun nóng chảo và thêm dầu để che chân thỏ. Đốt cháy dầu cho đến khi nóng 80%, đặt chân thỏ vào và chiên. Khi bề mặt thay đổi màu sắc, hãy bật lửa nhỏ và che nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 2-3 phút, sau đó mở nồi và chiên trên lửa cao cho đến khi giòn
4. Để lại một ít dầu trong chảo, nấu cho đến khi nóng 50%, đặt ớt khô, hạt tiêu, hành lá và tỏi băm, và thở ra mùi hương. Ngay lập tức đặt chân thỏ vào và chiên đều. Khi bề mặt thay đổi màu sắc, hãy bật lửa nhỏ và che nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 2-3 phút, sau đó mở nồi và chiên trên lửa cao, do đó nó sẽ được tô màu ngay lập tức, và da sẽ rất sắc nét. Ngay khi nó được tô màu, hãy lấy nó ra và thoát dầu ngay lập tức. Nếu hành động chậm, chân thỏ sẽ mất độ ẩm và trở nên khô.