trái tim lợn là một trong những cơ quan quý giá nhất trên lợn, và nhiều người thích ăn nó. Bởi vì trái tim lợn có giá trị dinh dưỡng rất cao và hương vị tinh tế, nó thường có thể được nhìn thấy trên bàn ăn. Bạn muốn biết làm thế nào để làm súp trái tim lợn và một bộ sưu tập hoàn chỉnh các cách để làm trái tim lợn? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Bởi vì nó rất bổ dưỡng, thỉnh thoảng vẫn rất tốt khi ăn một số trong số chúng. Dưới đây là một số cách đơn giản để làm cho trái tim lợn.
Phương pháp 1
Thành phần
500 gram tim lợn, 6 hành lá, 10 gram gừng, 4 hạt tỏi và 2 ớt .
A. 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê rượu vang, 1 muỗng bột Taibai và 1 muỗng canh lòng trắng trứng.
B. 2 muỗng canh giấm đen, 1 muỗng canh đường mịn, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột Taibai.
C. 1 muỗng cà phê dầu mè.
Chuẩn bị
1. Cắt trái tim lợn thành một lát khoảng 0,5 cm, rửa và thoát nước, và dưa nó bằng gia vị A và ướp trong khoảng 3 phút; Cắt hành lá thành các phần; Cắt gừng, tỏi và ớt thành bột mịn và đặt sang một bên.
2. Trộn gia vị b tốt và làm nước sốt và đặt sang một bên.
3. Blanch trái tim lợn trong Phương pháp 1 trong khoảng 10 giây và thoát ra và đặt sang một bên.
4. Đun nóng chảo, thêm 1 muỗng dầu, và xào các lát hành tây, gừng xắt nhỏ, tỏi nghiền và ớt băm nhỏ trong phương pháp 1. đồng đều.
Phương pháp 2
Thành phần
trái tim lợn, lượng Wolfberry thích hợp. nó />
Thực hành
1. Điều đầu tiên là mua một trái tim lợn tươi, sau đó sau khi về nhà, cẩn thận rửa toàn bộ trái tim lợn bằng nước sạch và rửa máu đen.
2. Đặt nó vào nồi hầm,Thêm Wolfberry.
3. Che nắp. Đặt nó vào một nồi hầm điện với lượng nước thích hợp.
4. hộp số tự động của nồi hầm điện, chỉ 2 giờ.
Mẹo nhỏ
Trái tim lợn sẽ chỉ tốt hơn nếu toàn bộ mùi thơm hầm. Sau khi lấy nồi, bạn có thể sử dụng đũa để chèn trái tim lợn bằng tay trái và cắt nó bằng kéo bằng tay phải. Bằng cách này, bạn có thể làm điều này mà không cần sử dụng thớt.