Nấm Shiitake đã sẵn sàng trước, vắt nước, khô và đun sôi chúng trong chảo, và một lượng dầu thích hợp
2. Sau khi xào các loại nấm, thêm một lượng nước tương, đường hoặc đường đá thích hợp, một bát nước nhỏ và nấu chúng dưới nhiệt độ thấp
3. Nấu tất cả nước ở nhiệt độ thấp và đun sôi chúng trong nồi. Phải sử dụng nước tương chết tiệt.