Giới thiệu】 Làm thế nào để làm bánh mì trứng? Tôi tin rằng nhiều người đã ăn bánh mì và biết rằng bánh mì có một số chất dinh dưỡng. Nhiều người trong số chúng được làm bằng trứng. Vậy làm thế nào để làm bánh mì trứng? Hãy cùng xem phần giới thiệu về cách làm bánh mì trứng với biên tập viên! nó
Quá trình
1. Cho sữa và bơ vào thùng chứa, làm nóng nó trong lò vi sóng trong 30 giây, sau đó lấy nó ra và khuấy bơ và sữa bằng một quả trứng trứng.
Thêm bột nở khô, khuấy bằng trứng trứng, sau đó thêm đường, muối và trứng và khuấy đều.
3. Đầu tiên thêm một phần ba bột, khuấy đều bằng một quả trứng trứng, sau đó đổ phần còn lại của bột vào thùng chứa, khuấy nó thành một loại bột bằng đũa, mà không nhào bột. Người ta nói rằng điều này có thể tăng tốc độ lên men.
4. Che hộp đựng bột bằng một lớp bọc nhựa, sau đó phủ một lớp giấy bếp được ngâm và hơi khuấy. Đặt nó vào lò vi sóng, làm nóng nó trong 30 giây, sau đó lấy nó ra và đặt nó lên thớt bột, nhào nó thành một loại bột mịn, phủ nó bằng một lớp giấy lò, sau đó phủ một lớp giấy bếp ướt. Để đứng trong 20 phút. Là quá trình lên men đầu tiên, bột lớn gấp đôi so với ban đầu, điều đó có nghĩa là quá trình lên men đã hoàn thành.
<p style = "text-align: centre;" Đặt bột lên thớt, nhẹ nhàng lấp không khí, sau đó làm cho nó thành hình bánh mì yêu thích của bạn thành từng mảnh, sau đó nhẹ nhàng che nó bằng một lớp giấy lò, sau đó phủ một lớp giấy bếp ướt. Đặt nó vào lò vi sóng và làm nóng nó ở chế độ tan trong 30 giây. Lấy ra khay nướng bằng giấy lò, để nó đứng trong 10 đến 20 phút như quá trình lên men thứ hai. Chỉ cần đợi cho đến khi bánh mì gấp đôi kích thước của bánh mì ban đầu.
6. Áp dụng phôi bánh mì lên men với chất lỏng trứng sáng bóng, rắc hạt mè đen và các đồ trang trí khác, và đặt nó vào lò nướng nóng trước ở 180 độ và nướng trong 15-18 phút.
Thực hành 2