Trà đen của cây cổ đại và trà đen Vân Nam đều là thành viên quan trọng của trà đen, và cả hai loại trà này đều được sản xuất tại Vân Nam, Trung Quốc. Nói đúng ra, trà đen cây cổ đại nên là một loại trà đen Vân Nam, nhưng cũng có sự khác biệt rõ ràng giữa trà đen cây cổ và trà đen Vân Nam thông thường. Nếu bạn muốn biết sự khác biệt giữa hai loại trà này, bạn có thể tham khảo phần giới thiệu chi tiết về chúng dưới đây.
DIANHONG
1. Sự khác biệt trong nguyên liệu thô
Có sự khác biệt rõ ràng về nguyên liệu thô đối với trà đen cây cổ đại và trà dianhong. Các nguyên liệu thô được sử dụng cho trà đen cây cổ là những cây trà cổ với hơn 300 năm rừng ở các khu vực miền núi Vân Nam. Môi trường của cây trà này đang phát triển là tinh khiết và không có ô nhiễm. Đó là một loại trà nguyên bản. Sau khi chữa bệnh, hương vị của trà đen cổ đại cũng đặc biệt tốt. Dian Black Tea là một loại trà đen được làm từ vườn trà Đài Loan thông thường hoặc vườn trà hữu cơ.
2. Công nghệ xử lý
Công nghệ chế biến trà đen cổ và trà đen Vân Nam cũng rất rõ ràng. Khi chế biến, trà đen cổ cổ được xử lý bằng cách chạm khắc đuôi tự nhiên và nhào bằng tay. Nó sẽ được lên men với lượng nước ấm thích hợp và sấy khô dưới ánh sáng mặt trời. Hầu hết các quá trình xử lý trà đen Vân Nam đều được đóng nên bằng máy, và nó sẽ được sấy khô bằng máy sau khi hoàn thành quá trình lên men. nó Ngoại hình và hương vị
Hình dạng và hương vị của Trà đen cổ cổ cũng khác nhau đáng kể về ngoại hình và hương vị. Những sợi dây của Trà đen cổ đại chủ yếu là hình dải, và lá trà của nó tương đối đầy đặn, trong khi giai điệu của trà Dianhong thông thường tương đối lỏng lẻo, và độ ngọt chậm sau khi ủ. Sau khi ủ, hương vị trà dày hơn, và mùi thơm rất phong phú, và vị ngọt là rõ ràng và rất nhanh.
4. Kháng bong bóng
Trà đen của cây cổ đại và trà đen Vân Nam đều là những loại trà có khả năng chống bong bóng tương đối mạnh, nhưng nói tương đối, trà đen cổ xưa mạnh hơn trà đen Vân Nam thông thường. Sau khi được đưa vào, loại trà này có thể được ủ nhiều lần từ 10 đến 15 lần, và nó vẫn có một mùi hương kéo dài. Trà đen Vân Nam nhiều hơn 7 đến 8 lần khi sản xuất bia. Sau khi pha trà đen Vân Nam thông thường, chất lỏng được sản xuất mềm hơn và dễ phá vỡ, trong khi chất lỏng được sản xuất bởi trà đen cổ vẫn có mùi thơm của trà sau khi pha, và nó có độ dẻo dai mạnh mẽ và dễ tiêu tan.
Các ở trên giới thiệu sự khác biệt giữa trà đen cây cổ đại và trà đen Vân Nam, cho phép bạn hiểu được sự khác biệt giữa hai loại trà đen này. Thông qua việc giới thiệu kiến thức trên, bạn có thể biết rằng mặc dù trà đen cổ xưa là VânMột loại trà đen, nhưng hương vị của nó tốt hơn trà đen Vân Nam thông thường, và nó có tác dụng chăm sóc sức khỏe tốt hơn so với trà đen Vân Nam thông thường.