class = “step_tit”> Thành phần:
1000 gram bụng thịt lợn, với da, lượng hành tây và gừng thích hợp, nước ép uống 120 ml bia rượu 1 Nghe
Phương pháp công thức:
1 src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/dyak43022kt.jpg”/>
2. Cắt thịt thành các miếng 2 cm
3. Đặt nước lạnh vào nồi và làm mờ nó và bị chảy máu bọt
4. Lấy ra điều khiển nước
5. Lau khô bằng mô
6. Sau khi nồi được nung nóng, không thêm dầu và đổ thịt vào miếng
7. Fry nó dưới nhiệt độ thấp và lật lại ở giữa
9 còn lại trong nồi để đổ những lát hành tây xanh và gừng và xào
12. Đổ nước ép om theo tỷ lệ được chỉ ra
13.
14. Fry well
15. Sau khi giới hạn, hãy ghi nó ở nhiệt tối thiểu trong 1,5 giờ
16. Sau đó tắt lửa và đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó bật lửa và đóng nước ép. Khi bạn nhìn thấy miếng thịt được bọc trong súp, hãy tắt lửa trong khoảng 3-5 phút và phục vụ nó
Mẹo công thức:
Tám điểm của bài kinh có mùi tim cho thịt lợn om trong người già 1. 2. Bếp: Vì hầu hết người cao tuổi thích làm sạch, họ phải làm sạch thịt trước để loại bỏ bọt và tạp chất. 3. Frying: Vì hầu hết người cao tuổi không thích nhờn, trước khi nướng thịt, chiên thịt để sản xuất dầu để đảm bảo rằng thịt không có dầu mỡ. 4. Đơn giản: Gia vị phải đơn giản, hương vị rất đơn giản, phù hợp với người già. Tôi chỉ sử dụng nước sốt om, muối, đường, nước tương, sao hồi và các gia vị khác. 5. Nhiệt độ thấp: Sử dụng nhiệt độ thấp trong tất cả các quá trình để đảm bảo rằng bia trong nồi không thể được mở với số lượng lớn. Chỉ bằng cách lắc nhiệt độ thấp, thịt nạc mới có thể được hầm và dán. 6. Thời gian: Tùy thuộc vào kích thước của thịt, hãy phủ thịt trong ít nhất 1,5 giờ. 7. Hầm: Sau khi tắt lửa, không nhấc nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. 8. Nhận nước trái cây: Bật nhiệt độ cao, khám phá nắp, nhận nước trái cây, thấy rằng món súp rất phong phú, chỉ bọc nó trên miếng thịt.