Carbohydrate
Thành phần:
2 cà tím, 1 khoai tây, ớt 2 màu xanh lá cây cỡ trung bình2 rau mùi, 2 hẹ tỏi một nửa đầu, 30 gram dầu nấu (tốt hơn với mỡ lợn)30g sốt đậu nành tươi Weiji, 10g Xiang giấm , một ít đường, một lượng muối thích hợp, một ít dầu mè 1 muỗng cà phê hạt tiêu
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của công thức trộn khoai tây nghiền cà tím" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/dywecknj3b3. Gọt vỏ và rửa khoai tây và cắt chúng thành những lát dày, rửa cà tím và cắt chúng thành miếng Hob, rửa ớt và loại bỏ thân cây, đặt các miếng khoai tây và miếng cà tím vào hấp, hấp trong 8 đến 10 phút và hấp chúng
2. Khi hấp các món ăn, trộn tỏi vào tỏi dán và cắt các hẹ thành hành lá và cho chúng vào một bát
<img alt = "Minh họa 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/yvv0qeshthm. Sau đó thêm nước tương, giấm balsamic, đường, dầu mè và hạt tiêu để trộn vào gia vị
4. Lấy ra các loại rau hấp và đặt chúng vào một cái chậu trong khi trời nóng. Thêm dầu nấu ăn (bạn không thể sử dụng dầu thực vật thô, tốt nhất là sử dụng dầu gia vị chiên với cây hồi sao. Thực tế, mỡ lợn ngon hơn và mỡ lợn không cần phải tan chảy, nó tan chảy khi nó được đưa vào rau nóng). Nhấn và khuấy bằng thìa cho đến khi các loại rau có bùn với các hạt nhỏ
Đổ nước ép gia vị được trộn trước vào bột rau và trộn đều, nếm thử, sau đó điều chỉnh hương vị mặn với muối
<img alt = "Minh họa về cách trộn cà tím và khoai tây nghiền" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/2 Thêm rau mùi băm nhỏ và trộn đều